Projeto de implantação de um restaurante steakhouse no município de Braço do Norte

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dc.contributor.advisorRoecker, Rejane
dc.contributor.authorPickler, Gustavo
dc.coverage.spatialBraço do Nortept_BR
dc.date.accessioned2022-07-08T14:43:37Z
dc.date.available2022-07-08T14:43:37Z
dc.date.issued2021-12-17
dc.description.abstractEste projeto consiste na elaboração de uma análise de viabilidade técnica e financeira para a implantação de uma SteakHouse no município de Braço do Norte no estado de Santa Catarina. Através de uma pesquisa foi identificado no microambiente uma necessidade voltada ao ramo, nisto iniciou-se o levantamento dos dados econômicos, planejamento, estrutura da organização, estudo de mercado e estratégias mercadológicas e dados econômicos para assim ter um parâmetro de implantação do empreendimento. Para aprofundar os dados do microambiente, foi realizado uma pesquisa com habitantes da região onde se teve como principal resultado uma grande necessidade de um estabelecimento que traga uma nova experiência gastronômica para o mercado. Através do levantamento econômico financeiro, foi obtido um resultado muito satisfatório com os dados obtidos, trazendo como resultado para este projeto uma taxa interna de retorno muito atrativa em relação ao mercado, taxa de lucratividade bem elevada e um payback muito rápido, dando ao empreendimento ótimos parâmetros para serem levados como base.pt
dc.format.extent81pt_BR
dc.identifier.urihttps://repositorio.animaeducacao.com.br/handle/ANIMA/24425
dc.language.isoptpt_BR
dc.rightsAtribuição-NãoComercial-SemDerivados 3.0 Brasil*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/*
dc.subjectPlanejamentopt_BR
dc.subjectEstratégiaspt_BR
dc.subjectSteakHousept_BR
dc.titleProjeto de implantação de um restaurante steakhouse no município de Braço do Nortept_BR
dc.typeRelatório de estágiopt_BR
local.author.cursoAdministraçãopt_BR
local.author.unidadeUNISUL / Braço do Nortept_BR
local.dateissued.semester2pt_BR
local.rights.policyAcesso fechadopt_BR
local.subject.areaCiências Sociais Aplicadaspt_BR
local.subject.areaanimaGestão & Negóciospt_BR

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