Plano de Negócio: Food Truck Welcome To The Rangoo!

Batista, Lucas

Plano de Negócio: Food Truck Welcome To The Rangoo!

dc.contributor.advisor	Dutra, Ana Regina de Aguiar
dc.contributor.advisor	Mussi, Clarissa Carneiro
dc.contributor.author	Batista, Lucas
dc.coverage.spatial	Florianópolis	pt_BR
dc.date.accessioned	2020-12-17T22:19:15Z
dc.date.accessioned	2021-08-04T17:43:23Z
dc.date.available	2020-12-17T22:19:15Z
dc.date.available	2021-08-04T17:43:23Z
dc.date.issued	2020	pt_BR
dc.description.abstract	This work aimed to elaborate a business plan for a themed hamburger food truck, in the gastronomic area, with the support of Canvas modeling. It will show how to apply Canvas business modeling, in an easy and objective way, in addition to using other tools, such as the SWOT matrix and the 5W2H tool. The theoretical foundation was on the topics: Administration, Entrepreneurship, Business Plan, Canvas and Marketing. In addition, the author sought additional and important information in current academic works and reliable sources on the central subject, which is the food truck segment, to succeed in the interpretations and having the property to debate the subject in question. Finally, a survey of the future enterprise was presented, with specific data from the internal and external areas, afterwards, it will present the objectives and the strategic positioning, besides bringing in the final considerations, an analysis of the objectives and a recommendation for future work, thus having, a great perspective of how the enterprise will behave in front of the market.	en
dc.description.abstract	Este trabalho objetivou elaborar um plano de negócios para um food truck de hambúrgueres temáticos, na área gastronômica, com o apoio da modelagem de Canvas. Mostrará como aplicar a modelagem de negócios Canvas, de maneira fácil e objetiva, além de utilizar outras ferramentas, como a matriz SWOT e a ferramenta 5W2H. A fundamentação teórica versou sobre os tópicos: Administração, Empreendedorismo, Plano de Negócios, Canvas e Marketing. Além disso, o autor buscou informações adicionais e importantes em trabalhos acadêmicos e fontes seguras atuais sobre o assunto central, que é o segmento de food trucks, para ter êxito nas interpretações e tendo propriedade para debater o assunto em questão. Por fim, foi apresentado um levantamento do futuro empreendimento, tendo dados específicos das áreas internas e externas, após, apresentará os objetivos e o posicionamento estratégico, além de trazer nas considerações finais, uma análise dos objetivos e uma recomendação para trabalhos futuros, tendo assim, uma grande perspectiva de como o empreendimento se portará diante do mercado.	pt_BR
dc.format.extent	49 f.	pt_BR
dc.identifier.uri	https://repositorio.animaeducacao.com.br/handle/ANIMA/16113
dc.language.iso	pt_BR	pt_BR
dc.relation.ispartof	Administração - Florianópolis	pt_BR
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Brazil	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/	*
dc.subject	Modelagem de Negócios Canvas	pt_BR
dc.subject	Food truck temático	pt_BR
dc.subject	Planejamento estratégico	pt_BR
dc.subject	Plano de negócios	pt_BR
dc.title	Plano de Negócio: Food Truck Welcome To The Rangoo!	pt_BR
dc.title.alternative	Business plan: Food Truck Welcome To The Rangoo!	pt_BR
dc.type	Relatório de Estágio	pt_BR
local.author.curso	Administração	pt_BR
local.author.unidade	UNISUL / Florianópolis	pt_BR
local.contributor.coadvisor	Sales, Ricardo
local.rights.policy	Acesso aberto	pt_BR
local.subject.area	Ciências Sociais Aplicadas	pt_BR
local.subject.areaanima	Gestão & Negócios	pt_BR