Impacto do consumo de gordura saturada na aterosclerose e infarto agudo do miocárdio em adultos: revisão integrativa
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Data
2023-12
Tipo de documento
Artigo Científico
Título da Revista
ISSN da Revista
Título de Volume
Área do conhecimento
Ciências da Saúde
Modalidade de acesso
Acesso aberto
Editora
Autores
ANDRADE, Isabela de
SILVA, Mathues dos Santos
SANTANA, Marta Reis
REIS, Milena Andrade
SANTOS, Robevania Nascimento dos
Orientador
GONTIJO, Cristiana Araújo
Coorientador
Resumo
No Brasil as doenças cardiovasculares causam grande parte de mortes anualmente, dentre essas patologias, o Infarto Agudo do Miocárdio (IAM) tem grande destaque, por ser um dos maiores responsáveis. Estas doenças podem ser causadas pela aterosclerose, que possui multifatoriedade de causas, dentre as mais comuns estão o estilo de vida não saudável. Por isso, o objetivo deste estudo de revisão foi avaliar o impacto do consumo elevado de gorduras saturadas na prevalência de aterosclerose e de infarto agudo do miocárdio em adultos. Trata-se de um estudo de revisão integrativa em que foram selecionados 10 artigos para análise que responderam à questão norteadora, também, estando de acordo com a data de publicação que foi estabelecida para filtro de seleção. A partir da análise dos estudos selecionados percebe-se que o consumo de alimentos ricos em gorduras saturadas favorece o aumento das dislipidemias, as quais estão associadas com o risco ao desenvolvimento de doenças cardiovasculares como a presença de placas ateroscleróticas as quais podem levar ao bloqueio do fluxo sanguíneo, havendo maior probabilidade de infarto agudo do miocárdio em adultos. Sendo assim, a alimentação com ácidos graxos de boa qualidade, a exemplo da dieta do mediterrâneo, é indicada a fim de evitar problemas cardiovasculares como aterosclerose e infarto agudo do miocárdio em adultos.
Palavras-chave
Aterosclerose, Gorduras na dieta, Dislipidemias, Gorduras Saturadas, Infarto agudo do miocardio