Alho e gengibre : altermativa naturais no combate a microrganismos: análise do potencial antimicrobiano in vitro do extrato de alho e gengibre

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dc.contributor.advisorCHOEN,, Chaiane
dc.contributor.authorMETZGER,, Henrique Santos
dc.coverage.spatialSão Bento do Sul
dc.date.accessioned2023-12-20T19:12:03Z
dc.date.available2023-12-20T19:12:03Z
dc.date.issued2023-12
dc.description.abstractRESUMO: O presente artigo tem como objetivo explorar o potencial antimicrobiano do extrato de alho (allium sativum) e gengibre (Zengiber officinale) in vitro contra as bactérias Estaphylococcus aureus e Escherichia coli assim como amostras de microbiota ambiental. O estudo seguiu o método de disco-difusão de Kirby-Bauer em triplicata para analisar a sensibilidade das bactérias aos extratos de planta, extratos de planta esses que foram extraídos utilizando o método adaptado de MAGRYS et al (2021). Em seguida os extratos de planta foram difundidos em discos de papel que foram dispostos sobre placas de Petri com Agar Muller-Hinton semeadas com os inóculos bacterianos. Após a incubação das placas foram medidos os halos de inibição gerados e analisados os dados utilizando análise estatística. Os resultados demonstraram que o alho em suas diversas concentrações consegui inibir o crescimento bacteriano, com resultados promissores em comparação ao controle de penicilina. Em contrapartida o gengibre não se provou capaz de inibir o crescimento bacteriano em nenhuma das bactérias avaliadas. A partir desses resultados se provou que apesar da ineficácia do extrato de gengibre em inibir o crescimento bacteriano o extrato de alho apresentou relevantes propriedades antibacterianas que provam o mérito de futuros estudos sobre sua aplicação em tratamentos antibióticospt
dc.format.extent14
dc.identifier.urihttps://repositorio.animaeducacao.com.br/handle/ANIMA/39416
dc.language.isopt
dc.rightsAttribution-NonCommercial 3.0 Brazilen
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/3.0/br/
dc.subjectalho
dc.subjectgengibre
dc.subjectantimicrobiano
dc.subjectantibiótico
dc.titleAlho e gengibre : altermativa naturais no combate a microrganismos: análise do potencial antimicrobiano in vitro do extrato de alho e gengibre
dc.title.alternativeGarlic and ginger: natural alternatives to combat microorganisms: analysis of the in vitro antimicrobial potential of garlic and ginger extract
dc.typeArtigo Científico
local.modalidade.estudoPresencial
local.rights.policyAcesso fechado

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