Avaliação do conhecimento de nutrigenética, nutrigenômica e sua relação com a obesidade por acadêmicos do curso de nutrição
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Data
2022-12-07
Tipo de documento
Artigo Científico
Título da Revista
ISSN da Revista
Título de Volume
Área do conhecimento
Ciências da Saúde
Modalidade de acesso
Acesso embargado
Editora
Autores
Kniss da Silva, Nathália
Orientador
Martins Sommacal, Heloisa
Coorientador
Resumo
Objetivos: Avaliar o conhecimento sobre a nutrigenética, nutrigenômica e sua relação com a obesidade por universitários do curso de nutrição da região metropolitana de Florianópolis. Métodos: A presente pesquisa é de finalidade básica, natureza observacional, abordagem quantitativa descritiva de objetivo exploratório. A coleta de dados foi realizada através de um formulário online elaborado no Formulários do Google e divulgado nas redes sociais (WhatsApp e Instagram). O convite para participação da pesquisa contava com o link de redirecionamento ao questionário. Ao acessar o formulário, cada participante tinha acesso ao TCLE, com a opção de aceitá-lo ou recusá-lo e aos instrumentos da pesquisa. Os dados do formulário online foram transferidos para o Microsoft Word e posteriormente analisados por meio de uma abordagem quantitativa descritiva. Resultados: Participaram do estudo 8 acadêmicos de Nutrição submetidos a avaliar a Nutrigenética e Nutrigenômica e a sua relação com a obesidade onde 37,5% tinham idade mínima (n=3), 25% idade mediana (n=2) e 37,75% tinham idade máxima (n=3). As estatísticas do período em que o acadêmico de Nutrição estava cursando, onde 87,5% sim, (n=7). Onde 62,5% estavam na 8ª fase (n=5), 25% estavam na 9ª fase (n=2). Conclusão: Os resultados do estudo mostraram que os universitários participantes dos cursos de nutrição em geral, não possuem uma percepção positiva e bons conhecimentos em relação a Nutrigenômica e Nutrigenética e sua relação com a obesidade. Vendo que os universitários de períodos mais avançados do curso (veteranos), não possuem conhecimento a respeito da Nutrigenética e sua relação com a obesidade. Por conta de ser tema um atual e pouco falado, muitos não sabem sobre o tema ou não se interessaram pelo mesmo, fazendo com que poucas pessoas participassem da pesquisa.
Palavras-chave
Nutrigenética, Nutrigenômica, Obesidade