Análise acerca dos impactos ambientais da agropecuária atrelados ao consumo da carne animal na dieta brasileira-revisão bibliográfica
| dc.contributor.advisor | Dums, Marcos | |
| dc.contributor.author | Castro, Nátali Cristina Santos de | |
| dc.coverage.spatial | Porto Alegre | pt_BR |
| dc.date.accessioned | 2023-07-24T13:28:47Z | |
| dc.date.available | 2023-07-24T13:28:47Z | |
| dc.date.issued | 2023-06-18 | |
| dc.description.abstract | A atividade agropecuária é uma das que causam maior impacto ambiental negativo no planeta, considerando todos os danos diversos atrelados a sua execução e os recursos naturais consumidos. Na proposta de amenizar os danos ao meio ambiente no mundo, cujo encontra-se em necessidades urgentes de medidas mitigatórias das influências antrópicas para melhoria da qualidade socioambiental, busca-se neste Trabalho encontrar quais são os impactos ambientais negativos causados pelo consumo de carne animal no Brasil através da dieta brasileira e qual a sustentabilidade atrelada a este consumo. As carnes analisadas foram: aves, bovina e suína. No decorrer do presente Trabalho pretende-se, de maneira mais abrangente, analisar os impactos e danos ambientais no solo, água consumida, emissões de GEE, ocupação do solo, geração de resíduos sólidos na atividade, além de outros insumos utilizados para sua produção. Nesse sentido, será realizada a análise a partir de levantamento de dados em revisão bibliográfica na literatura técnica e científica, comparando três diferentes tipos de cenários adequando a dieta em relação ao consumo da carne em: consumo considerando hábitos atuais, consumo reduzido a três vezes na semana e zero consumo. Com isso, busca-se avaliar o quanto o meio ambiente está sendo impactado pelo consumo de carne animal e se caso reduzindo este consumo quais seriam seus benefícios, a fim de atender às necessidades alimentares da atual e futuras gerações da população brasileira com maior eficiência e sustentabilidade. A partir da análise dos diferentes cenários verificou-se uma quantidade drástica de insumos e recursos utilizados na produção das tipologias de carnes estudadas para os hábitos atuais de consumo, bem como proporcionalmente uma grande redução do uso destes e por consequência os danos ambientais causados uma vez reduzido este consumo. | pt |
| dc.format.extent | 45 f. | pt_BR |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.animaeducacao.com.br/handle/ANIMA/36084 | |
| dc.language.iso | pt | pt_BR |
| dc.rights | Atribuição-NãoComercial-CompartilhaIgual 3.0 Brasil | |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/br/ | |
| dc.subject | Sustentabilidade | pt_BR |
| dc.subject | Dieta | pt_BR |
| dc.subject | Carne Animal | pt_BR |
| dc.subject | Agropecuária | pt_BR |
| dc.subject | Impacto Ambiental | pt_BR |
| dc.title | Análise acerca dos impactos ambientais da agropecuária atrelados ao consumo da carne animal na dieta brasileira-revisão bibliográfica | pt_BR |
| dc.type | Monografia | pt_BR |
| local.author.curso | Engenharia Ambiental e Santária | pt_BR |
| local.author.unidade | Zona Sul / UNIRITTER | pt_BR |
| local.dateissued.semester | 1 | pt_BR |
| local.modalidade.estudo | Presencial | pt_BR |
| local.rights.policy | Acesso aberto | pt_BR |
| local.subject.area | Engenharias | pt_BR |
| local.subject.areaanima | Engenharias | pt_BR |