Educação alimentar e nutricional para a promoção de hábitos alimentares saudáveis em escolares

Silva, Katieli

Educação alimentar e nutricional para a promoção de hábitos alimentares saudáveis em escolares

dc.contributor.advisor	Boni, Beatriz Ritter
dc.contributor.author	Silva, Katieli
dc.coverage.spatial	Palhoça/ Santa Catarina	pt_BR
dc.date.accessioned	2020-07-22T22:08:24Z
dc.date.accessioned	2020-11-29T03:07:19Z
dc.date.available	2020-07-22T22:08:24Z
dc.date.available	2020-11-29T03:07:19Z
dc.date.issued	2019	pt_BR
dc.description.abstract	Durante a infância o consumo alimentar geralmente é modificado por influências do meio, este é um momento propício para intervenções de Educação Alimentar e Nutricional, visto que costumes adquiridos durante essa fase podem perdurar por toda a vida. Nesse sentido, salienta-se a importância da Educação Alimentar e Nutricional, pois através dela é possível estimular o exercício da autonomia e do autocuidado em relação à alimentação. A escola é um espaço fundamental para a inclusão e disseminação da Educação Alimentar e Nutricional, através da utilização de instrumentos lúdicos é possível integrar teoria e prática, instigando o interesse, a curiosidade e a interação dos participantes no processo de aprendizagem. O objetivo deste estudo foi de classificar o estado nutricional, verificar o consumo alimentar e realizar ações de educação alimentar e nutricional com escolares da rede pública de ensino. Caracteriza-se como um estudo de intervenção, de abordagem quantitativa, com indicadores qualitativos e corte transversal. A intervenção ocorreu durante 5 dias seguidos, tendo cada encontro a duração de cerca de 1 hora e 30 minutos, foram realizadas abordagens teóricas e atividades lúdica. Os dados foram armazenados em planilhas do software Microsoft Office Excel® 2010 e analisados com auxílio do programa Stata® 13.0. A intervenção conduzida favoreceu a adoção de práticas alimentares mais saudáveis, tendo em vista as alterações no consumo alimentar dos escolares após a experiência, contribuindo assim para a promoção da saúde na escola.	pt_BR
dc.format.extent	20 f.	pt_BR
dc.identifier.uri	https://repositorio.animaeducacao.com.br/handle/ANIMA/9729
dc.language.iso	pt_BR	pt_BR
dc.relation.ispartof	Nutrição - Pedra Branca	pt_BR
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Brazil
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/
dc.subject	Educação alimentar e nutricional	pt_BR
dc.subject	Alimentação saudável	pt_BR
dc.subject	Promoção da saúde em ambiente escolar	pt_BR
dc.title	Educação alimentar e nutricional para a promoção de hábitos alimentares saudáveis em escolares	pt_BR
dc.type	Artigo Científico	pt_BR
local.author.curso	Nutrição	pt_BR
local.author.unidade	UNISUL / Pedra Branca	pt_BR
local.rights.policy	Acesso embargado	pt_BR
local.subject.area	Ciências da Saúde	pt_BR
local.subject.areaanima	Ciências Biológicas & da Saúde	pt_BR