Hipertrofia muscular através da dieta vegana e vegetariana - uma revisão bibliográfica.

Leite, Tiago Silveira; Silva Júnior, Walter Jesiel Rodrigues da

Hipertrofia muscular através da dieta vegana e vegetariana - uma revisão bibliográfica.

dc.contributor.advisor	Melo, Alyne Cavalcante Nunes de
dc.contributor.author	Leite, Tiago Silveira
dc.contributor.author	Silva Júnior, Walter Jesiel Rodrigues da
dc.coverage.spatial	JABOATÃO DOS GUARARAPES	pt_BR
dc.date.accessioned	2022-12-16T17:45:16Z
dc.date.available	2022-12-16T17:45:16Z
dc.date.issued	2022-12-15
dc.description.abstract	É notório o crescimento das pessoas que aderem a dieta vegetariana ou vegana, assim como as que fazem a prática do treinamento resistido na intenção de obter ganho de massa muscular. Diante disto, o objetivo deste estudo é comparar o consumo de proteínas de uma dieta vegana ou vegetariana e a dieta de uma pessoa onívora voltada para hipertrofia muscular, tentando concluir qual em qual das duas dietas se tem melhor resultado. A metodologia do presente estudo foi feita, através de pesquisas bibliográficas, tendo como base 20 artigos científicos com acesso nas bases de dados Google Acadêmico, Scientific Eletronic Library (Scielo), Publisher Medline (PubMed), e revistas científicas, dos últimos dez anos. Foi observado que em uma dieta Onívora possui uma biodisponibilidade e digestibilidade maior de proteínas, tendo assim uma maior síntese proteica, proporcionando assim maior hipertrófica muscular aos indivíduos que fazem uso deste tipo de dieta. Em contrapartida, foi visto que uma dieta onívora o risco de doenças crônicas e problemas cardiovasculares são maiores, quando a dieta vegana ou vegetariana este risco é menor, porém para atingir a mesma quantidade de digestibilidade de aminoácidos essenciais é necessário maior ingestão de alimentos quando comparado à dieta onívora, além de poder haver deficiências de algumas vitaminas e minerais, precisando fazer o uso de suplementação para suprir a falta destes.	pt
dc.format.extent	23	pt_BR
dc.identifier.uri	https://repositorio.animaeducacao.com.br/handle/ANIMA/29562
dc.language.iso	pt	pt_BR
dc.rights	Atribuição-NãoComercial-SemDerivados 3.0 Brasil
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/
dc.subject	AMINOÁCIDOS	pt_BR
dc.subject	PROTEÍNA	pt_BR
dc.subject	SÍNTESE PROTEICA	pt_BR
dc.subject	DIGESTIBILIDADE	pt_BR
dc.title	Hipertrofia muscular através da dieta vegana e vegetariana - uma revisão bibliográfica.	pt_BR
dc.type	Artigo Científico	pt_BR
local.author.curso	Nutrição	pt_BR
local.dateissued.semester	2	pt_BR
local.modalidade.estudo	Presencial	pt_BR
local.rights.policy	Acesso fechado	pt_BR
local.subject.area	Ciências da Saúde	pt_BR
local.subject.areaanima	Ciências Biológicas & da Saúde	pt_BR