dc.contributor.advisor	Papini, Flavia
dc.contributor.author	Diniz, Letícia Alves
dc.coverage.spatial	Betim	pt_BR
dc.date.accessioned	2023-01-05T18:21:42Z
dc.date.available	2023-01-05T18:21:42Z
dc.date.issued	2022-12
dc.description.abstract	Um centro gastronômico é um tipo de empreendimento que tem como intuito contemplar diversos tipos de restaurantes ao mesmo tempo, com gostos variados, sendo um local que preza pela qualidade dos insumos. E por que um centro gastronômico? A gastronomia é algo que enche nossos olhos, capaz de nos fazer salivar antes mesmo de apreciarmos a comida. Gastronomia é uma das formas mais representativas de cultura, afinal, comer é questão de experiência! O Centro Gastronômico do Rosário é uma proposta de projeto que visa complementar a cultura gastronômica da cidade, está localizado no coração de Betim, no bairro Angola, bairro bem desenvolvido economicamente. A Rua do Rosário é tradicionalmente conhecida na cidade como circuito gastronômico desde 2014. Diariamente, centenas de pessoas passam pela rua no bairro Angola e são fisgadas pelas dezenas de opções de bares e restaurantes que ela oferece. Além disso, há uma iniciativa da prefeitura de Betim com o SEBRAE, que começou ser praticada em 2020. O objetivo do projeto é transformar a Rua do Rosário em um centro de gastronomia. Tendo em vista todo sucesso que a rua proporciona no ramo gastronômico, veio a ideia da construção de um edifício que funcione com box de restaurantes menores que os convencionais de restaurantes, onde os bares que não estão localizados na via (ou também os que já estão) possam ter oportunidade de alugar um box para atender com seu cardápio reduzido na famosa Rua do Rosário. Além dos boxes, o prédio contará com um pavimento exclusivo para aulas e cursos gastronômicos.	pt
dc.format.extent	37 f	pt_BR
dc.identifier.uri	https://repositorio.animaeducacao.com.br/handle/ANIMA/30683
dc.language.iso	pt	pt_BR
dc.rights	Atribuição-NãoComercial-SemDerivados 3.0 Brasil
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/
dc.subject	Gastronomia	pt_BR
dc.subject	Cultura	pt_BR
dc.subject	Restaurante	pt_BR
dc.subject	Rosário	pt_BR
dc.title	Centro Gastronômico do Rosário em Betim	pt_BR
dc.type	Monografia	pt_BR
local.author.curso	Arquitetura e Urbanismo	pt_BR
local.author.unidade	Betim / UNA	pt_BR
local.dateissued.semester	2	pt_BR
local.modalidade.estudo	Presencial	pt_BR
local.rights.policy	Acesso aberto	pt_BR
local.subject.area	Ciências Sociais Aplicadas	pt_BR
local.subject.areaanima	Arquitetura e Urbanismo & Design	pt_BR

Centro Gastronômico do Rosário em Betim

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