Relação do estado nutricional e consumo alimentar de crianças de 5 a 10 anos por macrorregião do Brasil

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dc.contributor.advisorSchmidt, Letícia
dc.contributor.authorVivian, Danieli Machado
dc.coverage.spatialPorto Alegrept_BR
dc.date.accessioned2023-07-04T20:58:04Z
dc.date.available2023-07-04T20:58:04Z
dc.date.issued2023-06-29
dc.description.abstractINTRODUÇÃO: O diagnóstico do estado nutricional das crianças é de suma importância para assegurar o crescimento e desenvolvimento saudável. O perfil de consumo alimentar das crianças vem sofrendo alterações ao longo dos anos, contribuindo para o aumento das taxas de magreza, sobrepeso e obesidade. OBJETIVO: identificar a prevalência de magreza, sobrepeso e obesidade de crianças de 5 a 10 anos de idade, por macrorregião do Brasil, e relacionar com o consumo alimentar. METODOLOGIA: Utilizando a plataforma do SISVAN web, com os dados referentes ao ano de 2022, selecionando a faixa etária de 5 a 10 anos de idade, agrupando por macrorregião do Brasil, foram gerados e analisados os seguintes relatórios consolidados de estado nutricional e consumo alimentar: IMC para idade; peso para idade; estatura para idade; hábito de realizar no mínimo três refeições; consumo de frutas; consumo de verduras e legumes; consumo de alimentos ultra processados; hábito de realizar as refeições assistindo televisão. RESULTADO: Observou-se que as regiões nordeste e norte contribuíram mais para o aumento das taxas de magreza e foi relacionado com a insegurança alimentar e a limitação de acesso aos alimentos nessas regiões. Para aumento das taxas de obesidade e sobrepeso as regiões que mais contribuíram foram a sul e sudeste sendo relacionado com o maior poder aquisitivo nessas regiões, possibilitando assim o maior acesso a alimentação. Relacionando o consumo alimentar, observou-se uma relação de inversão, com o elevado percentual de consumo dos alimentos ultraprocessados e com o reduzido percentual do consumo de legumes, verduras e frutas em todas as regiões. CONCLUSÃO: Conclui-se que é imprescindível o investimento em educação nutricional nas escolas e em políticas públicas para combater a insegurança alimentar no Brasil. E garantir que as recomendações do Guia Alimentar para a População Brasileira estejam no alcance da população para que possamos melhorar o estado nutricional das crianças.pt
dc.format.extent20 f.pt_BR
dc.identifier.urihttps://repositorio.animaeducacao.com.br/handle/ANIMA/34968
dc.language.isoptpt_BR
dc.rightsAtribuição-NãoComercial-SemDerivados 3.0 Brasil*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/*
dc.subjectEstado nutricionalpt_BR
dc.subjectInsegurança alimentarpt_BR
dc.subjectConsumo alimentarpt_BR
dc.titleRelação do estado nutricional e consumo alimentar de crianças de 5 a 10 anos por macrorregião do Brasilpt_BR
dc.typeArtigo Científicopt_BR
local.author.cursoNutriçãopt_BR
local.author.unidadeCentro / FADERGSpt_BR
local.dateissued.semester1pt_BR
local.modalidade.estudoHíbridopt_BR
local.rights.policyAcesso abertopt_BR
local.subject.areaCiências da Saúdept_BR
local.subject.areaanimaCiências Biológicas & da Saúdept_BR

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