Estudo de caso, análise e proposições para desequilíbrio na suficiência de estoque
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Data
2022-12-13
Tipo de documento
Artigo Científico
Título da Revista
ISSN da Revista
Título de Volume
Área do conhecimento
Engenharias
Modalidade de acesso
Acesso aberto
Editora
Autores
Rodrigues, Anderson Barros
Almeida, Alex Nascimento de
Sousa, Guilherme Boiba de
Souza, Peter Hudson Cardoso
Araujo, Victor Henrique Gonçalves de
Santos, Willian Silva dos
Orientador
Tavares, Alexandre
Coorientador
Resumo
A área responsável por controlar e programar a produção é de suma importância
para identificar, analisar e corrigir os problemas do dia a dia fabril. Uma de suas
atividades e objeto de estudo a ser apresentado é o processo de análise de demanda de produção com base na projeção de vendas na linha de produção de
produtos lácteos. Neste contexto, iremos utilizar os conceitos de Seis Sigma,
DMAIC e ferramentas da qualidade para identificar e solucionar os problemas de
estoque causados pela ineficiência e falta de ferramentas de análise.
Observou-se que as ferramentas utilizadas foram adequadas a realidade da organização, assim auxiliando na solução da causa raiz. Dessa maneira, foi possível
estruturar de forma simples e eficaz a metodologia até etapa de implantação e
solução do problema na produção, além de trazer uma grande redução de custo
de estoque parado para a organização.
Palavras-chave
DMAIC, MRP, PCP, Six Sigma, Planejamento de Insumos, Manufacturing