Engenharia de Produção

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A influência das novas regulamentações ambientais no transporte marítimo rumo a descarbonização: um estudo de caso em uma empresa brasileira de energia
(0024-06) GOMES, Débora Letícia; LEME, Henrique Reis; LIMA, Matheus Juan Garcia Lima
O transporte marítimo desempenha um papel crucial na movimentação global de cargas e pessoas contribuindo de forma significativa para a poluição ambiental. Este estudo concentra-se em levantar os principais pontos necessários de mudanças estruturais no setor marítimo para mitigar seus impactos ambientais, particularmente à luz das diretrizes estabelecidas pela Organização Marítima Internacional (IMO). Realizou-se um estudo de caso dentro de uma indústria que utiliza desse tipo de transporte, elaborando um levantamento de dados das operações no ano de 2023, para entender seu comportamento e prever os principias impactos, buscando adotar expectativas e estratégias que se enquadrem às novas regulamentações ambientais. O objetivo é definir estratégias de descarbonização e assegurar a eficácia das operações logísticas. Este estudo visa identificar a quantidade de emissão de CO2 decorrente das operações de navios em operações nacionais e internacionais, aplicando uma análise quantitativa e a Matriz SWOT para determinar as melhores práticas operacionais, visando a redução de impactos ambientais sem comprometer a eficiência e a rentabilidade das operações.
Impacto da variação da taxa Selic nos custos logísticos: uma revisão bibliográfica.
(2024-06) SILVA, Ian Cheachirini Garuti e; PEREIRA, Elis Almeida de Santana; SILVA, Wallace Souza da
Selic é a taxa básica de juros da economia brasileira. Ela influencia todas as operações financeiras realizadas no país, incluindo crédito, financiamento, entre outras. Em paralelo, a logística é um processo responsável por planejar e controlar o fluxo de bens, serviços e informações dentro de uma empresa ou organização. Quando a taxa de juros está elevada, o custo do capital aumenta, dificultando o acesso a empréstimos e financiamentos para investimentos em expansão, infraestrutura, modernização e tecnologias nas empresas de logística. Dessa forma, a eficiência das operações pode ser comprometida, até mesmo impedindo o desenvolvimento de novos projetos, a aquisição de novos recursos e o investimento em frota. Uma Selic mais baixa, por outro lado, reduz esses custos logísticos, facilitando investimentos que podem melhorar a eficiência operacional. Sob essa ótica, as análises da variação da taxa Selic mostram sua influência direta nos custos logísticos, destacando uma relação direta entre a taxa básica de juros e os custos operacionais das empresas de logística.
Aplicação de ferramentas da engenharia na escolha de posição geográfica de fábrica de organomineral
(2024-06) ROMERO, Henrique Zampieri; MONTEIRO, Davi Mendonça; SINDEAUX, Diego Barros; FREITAS, Ludmilla Mantovani; SANTOS, Luiz Felipe Rodrigues dos; SILVA, Mateus Marques da
O presente relatório se propõe a fundamentar teoricamente os conceitos relacionados ao agronegócio e aos fertilizantes organominerais e a partir daí, utilizar-se de ferramentas da engenharia para definição do melhor estado brasileiro para alocação de uma fábrica de organomineral. No desenvolvimento deste, foram levantadas diversas questões, números e critérios para essa definição, desde a avaliação de oportunidades, forças e fraquezas através da análise de uma matriz SWOT, até a construção de uma análise multicritérios para chegar à conclusão do melhor estado brasileiro para alocação da fábrica. Foram levados em consideração os conceitos de fertilizantes, importância do agronegócio, fluxograma produtivo, natureza da matéria prima, bem como o atendimento ao maior número possível de Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da ONU (ODS nº 2 – Fome Zero e Agricultura Sustentável, ODS nº 8 – Trabalho Decente e Crescimento Econômico, ODS nº 12 – Consumo e Produção Responsáveis, ODS nº 13 – Combate às Alterações Climáticas). Dados os resultados encontrados, pode se afirmar que o Estado de São Paulo é o que melhor apresentou viabilidade para alocação do empreendimento fabril.
Implementação de ferramentas para melhoria e gestão de estoque em uma metalúrgica
(2024-06) DUARTE, Samuel Victor
Este estudo investiga a gestão de estoques da empresa Metalúrgica X localizada em Barueri, São Paulo, com foco nos desafios associados ao armazenamento e movimentação de grandes volumes de estoque. O objetivo principal é apresentar o processo de estoque da empresa, identificando os tipos de estoque, o fluxograma do processo e os problemas relacionados à gestão de estoque, além de sugerir ferramentas para solucionar essas questões. A metodologia empregada diz respeito a pesquisa teórica em literatura científica e coleta de dados em campo por meio de visitas à empresa. Como resultado, realizou-se a produção dos principais processos de estoque da metalúrgica por meio dos principais mecanismos de estoque da organização, por meio desse mapeamento, observou-se necessidade de melhorias por meio da adoção de um sistema ERP para integrar funções e melhorar a precisão das informações, a implementação do método Just in Time para otimizar a produção conforme a demanda, e a categorização ABC para gerir estrategicamente o inventário segundo a importância financeira dos itens. As ferramentas de gestão de estoque proporcionam estratégias que norteiam os responsáveis na melhoria dos processos de estoque, dessa forma, indica-se que o mapeamento de todos os processos é o primeiro passo para a identificação de melhorias.
O uso da ferramenta de business intelligence para suporte a tomada de decisão e monitoramento de uma frota de veículos.
(2023-07) SOUZA, Francisco Otacílio Gonzaga de Sa Lima; PPEREIRA, João Victor Carneiro; KADAR, Matheus de Sousa; FERNANDES, Tarcísio Marcos de Lima
Vive-se em um cenário onde as empresas e instituições atuam com uma gigantesca quantidade de dados, fazendo com que a agilidade e tratamento desses dados brutos possam gerar insigths (termo inglês para ideias) para aprimorar o desempenho da companhia analisada. Temos atualmente empresas que tentam criar uma cultura de dados e outras que já possuem essa cultura estabelecida. Empresas com um banco de dados com informações de acontecimentos passados levam vantagens, pois são capazes de terem nitidez no olhar sobre a leitura de dados, possibilitando o acompanhamento histórico de acontecimentos e de indicadores (KPIs) que podem auxiliar na tomada de decisão. Logo, todas as informações que primeiramente pareciam confusas, passam a serem entregues em gráficos, tabelas e dashboards interativos que auxiliam a visualização de cenários. Atualmente, o mundo dos negócios está cada vez mais competitivo e dinâmico, o que exige que as empresas busquem constantemente a inovação e a melhoria em seus processos produtivos. Nesse contexto, a engenharia de produção surge como uma área chave que ajuda as organizações a otimizar seus processos e melhorar a eficiência de seus sistemas de manufatura.
O biogás como fonte alternativa de energia
(2023-12) MONTE, Bruno Felipe Pereira de; MIRANDA, Amanda Claudina de; ASSUNÇÃO, Gabriel Oliveira; BETIKU, Gbolahan D. B.; ARAUJO, Mayra Januário
Este estudo avalia a produção do biogás como uma fonte alternativa de energia no Brasil, focando no potencial energético da agropecuária com base no que já vem sendo feito ao longo dos últimos anos no país. Utilizando uma metodologia que combina revisão bibliográfica e análise quantitativa de dados de fontes como Embrapa, Cibiogás, IBGE e Abagrp, o trabalho analisa o mercado, a produção, os impactos ambientais e econômicos, e as políticas governamentais relacionadas ao biogás. Conclui-se que o biogás, não só oferece uma alternativa energética promissora, contribuindo para a gestão eficiente de resíduos e fornecendo energia limpa, mas também tem um impacto ambiental positivo, reduzindo emissões de gases de efeito estufa e apoiando o Brasil em suas metas climáticas. As políticas e incentivos governamentais têm sido fundamentais para o desenvolvimento do setor, com tecnologias em constante evolução, indicando um futuro energético mais sustentável para o país.
Cultura organizacional: diversidade e Inclusão
(2023-12) BALSINI, Mariah dos Santos; SILVA, Amanda Brito da; LIRA, Chrystian Veras; MADURO, Josieli; LIMA, Vanderlei Bezerra de
Este trabalho explorou a complexa dinâmica da diversidade e inclusão nas organizações, buscando compreender as diferentes abordagens adotadas para alcançar uma cultura corporativa mais equitativa. Utilizando a revisão narrativa da literatura, examinamos uma variedade de fontes, desde estudos acadêmicos apresentados nos livros de referência, até fontes confiáveis, como a pesquisa da Deloitte, para analisar práticas, desafios e percepções. As descobertas revelaram que as empresas empregam uma ampla gama de estratégias para alcançar um objetivo comum de equidade, mas não há uma fórmula única para atingir uma cultura de Diversidade e Inclusão ideal. No entanto, a intencionalidade, conscientização da importância de um tema sustentável, contribui para uma evolução mais ágil. Embora tenham sido identificados avanços positivos, ainda há uma lacuna entre a teoria e a prática da diversidade e inclusão. Recomenda-se a implementação de ações concretas, como programas de treinamento e políticas inclusivas, para promover um ambiente de trabalho mais diversificado e inclusivo. O estudo ressalta a importância contínua de mais pesquisas para aprimorar a compreensão e a implementação de práticas eficazes de diversidade e inclusão nas organizações. Concluímos que abraçar a diversidade e a inclusão não é apenas uma obrigação moral, mas um imperativo estratégico para o crescimento e a sustentabilidade no mundo corporativo.
Aplicação das ferramentas da qualidade no processo de fabricação do cabo circular de cobre com fita de mica
(2023-12) AMORIM, Eduardo Pelles Santos; CRUZ, Adilson Santos; DORIGUETTO, João Henrique de Lima Laktim; PAIVA, Ricardo Werchez de
Este estudo ilustra a aplicação das ferramentas da qualidade em uma empresa produtora do cabo circular de cobre com fita de mica. Esta abordagem se torna essencial tendo em vista que o mercado exige que as empresas busquem aprimorar a qualidade de seus processos cada vez mais, uma melhoria que pode ser realizada com a participação ativa dos próprios colaboradores da organização. O objetivo principal deste artigo é apresentar o desenvolvimento de um projeto de aprimoramento em um processo de produção do fio, detalhando as ferramentas que foram empregadas ao longo do processo. Para atingir este objetivo, adotou-se uma abordagem de pesquisa ação, na qual os participantes do projeto estão envolvidos de forma colaborativa. O estudo foi dividido em várias etapas, começando pelo planejamento do projeto, que incluiu a coleta inicial de dados, seguida pela análise desses dados, avaliação da viabilidade das propostas de melhoria e, por fim, a padronização do novo processo, com o intuito de assegurar sua precisão e a obtenção de resultados concretos. A análise realizada comprovou que é factível alcançar as metas e resultados planejados por meio de um projeto bem estruturado e pela aplicação das ferramentas tradicionais da gestão da qualidade. A prática desses projetos desempenha um papel fundamental para que a empresa possa manter sua competitividade no mercado, uma vez que está voltada para a constante otimização dos processos.
Influência da luz sob a produtividade
(2023-12) LEITE, André Ramos Dias; FAVARO, Bruno; REIS, Eliezer de Almeida; OLIVEIRA, Lucas Ferreira de; SANTOS, Luiz Felipe Boni dos
O estudo das cores em diversas áreas mostra que as cores exercem diferentes efeitos sobre corpo e mente do ser humano, podendo produzir diferentes sensações e sentimentos. Alguns estudos na área da saúde indicam que a luz pode influenciar a frequência cardíaca. Outros estudos nos mostram que a luz pode influenciar até mesmo na percepção de peso dos objetos. Este artigo estudou a influência da luz na produtividade de trabalho. Foi analisado, através de testes de raciocínio lógico, o desempenho de diferentes grupos participantes do experimento, em um ambiente com condição de iluminação controlada e pré-determinada. Os dados levantados foram analisados de forma estatística e, ao término da análise, foi possível determinar em qual luz os participantes possuem melhor desempenho.
Desenvolvimento de cafeteiras de cápsula a partir das características dos clientes utilizando Ciência de Dados
(2023-12) PASSOS, Beatriz Pinheiro; SANTOS, Sara Vitória da Silva
Conhecer o consumidor e a relevância de um produto no mercado é essencial tanto na criação quanto na sua usabilidade e comportamento econômico no decorrer da vida do produto. Para isso utiliza-se a técnica de modelagem de usuários Personas, cujo objetivo é estabelecer uma conexão do cliente final com o desenvolvedor, delineando perfis de pessoas, comportamentos e motivações. Em um mercado cada vez mais exigente e que busca experiências únicas e perso nalizadas, as empresas de cafeteiras de cápsulas, assim como de outros setores econômicos, recorrem ao uso da Ciência de Dados para entender e conhecer o mercado que atuam e as necessidades dos seus clientes. O uso de dados na definição das personas e em todo o ciclo de vida do produto se tornou um diferencial para as empresas e passou a proporcionar uma vantagem competitiva entre os concorrentes do mercado. Consequentemente, vê-se um alto investimento em áreas como Big Data, análise de mercado e de marketing com portamental. Assim, utilizam da Ciência de Dados e suas ferramentas (análise de dados, clusterização, machine learning, etc) para identificar padrões e criar perso nas para os seus produtos, essas que são criadas a partir das principais caracterís ticas encontradas nos dados coletados. Este artigo examina os perfis dos consumidores de café, seja a bebida preparada em máquinas de cápsulas, coadores ou em cafeterias especializadas. O objetivo é identificar oportunidades para o desenvolvimento de uma nova categoria de má quinas de cápsulas, mesmo para aqueles que não consomem essa bebida, de modo a atender às demandas e desejos dos clientes, partindo de uma pesquisa de levan tamento de dados (survey) com uma amostra de consumidores ou possíveis consu midores e uso da técnica de Análise Multivariada ou MVA (Multivariate Data Analysis) de clusters, da qual definiu-se as principais personas e, a partir das suas necessidades e perfis, os elementos necessários para que o produto a ser desenvol vido atenda os gostos e dores do público-alvo. Todo esse processo tem o potencial de proporcionar à empresa vantagem competitiva em um mercado com grandes marcas e maior compreensão de seu público no ciclo de vida dessas máquinas.
O poder logístico da cabotagem e o apego do modal rodoviário no Brasil.
(2024-12) QUEIORGA, Bianca Schneeweiss; OLIVEIRA, Fernanda Rodrigues; NASCIMENTO, João Wagner Morais do; ANDRADE, Vinicius Rodrigues
O transporte de cargas no Brasil sofre grande influência de um único modal especí-fico, o modal rodoviário. Essa dependência desenvolvida ao longo de muitos anos de incentivo à construção de estradas e outros modais de transporte fez com que o Brasil não caminhasse avante no quesito logístico. Uma aposta mais efetiva do que usar as rodovias é a cabotagem, que envolve o deslocamento entre portos ou por corredores internos navegáveis, forma mais econômica e menos poluente. Este artigo explora o modal aquaviário (cabotagem), em relação ao modal rodoviá-rio, caracterizando sua importância dentro da logística de transporte brasileiro. Foi apresentada a estrutura atual do referido modal, perspectivas, limitações, investi-mentos e incentivos por parte do Governo Federal.
Um estudo de caso sobre técnicas de melhorias na análise de crédito
(2023-12) SILVA, Júlia Araújo Correia; CAPUA, Pedro Bierrenbach da Silva Telles; CONCEIÇÃO, Reinan Rocha; ARAÚJO, Talita Silva de
Foi realizada uma pesquisa bibliográfica utilizando material já elaborado, como livros e artigos científicos. Esse artigo tem por finalidade demonstrar a otimização no processo da análise de crédito. O estudo destaca os riscos associados a uma análise de crédito inadequada, que pode levar a desvantagens. Para fornecer mais detalhes sobre o tema abordado, foi realizado uma entrevista com um executivo de vendas de uma empresa de locação de veículos para transportadoras, a pesquisa identifica a possibilidade de melhorias no processo de análise de crédito, reconhecendo os impactos diretos na concessão de crédito e na satisfação do cliente. Destacando a Gestão estratégica, a fim de reduzir o tempo necessário para aprovação, contribuindo positivamente para o faturamento e o orçamento da empresa. Portanto, este estudo busca por melhorias no processo de análise de crédito para atender às demandas do mercado competitivo, proporcionando uma abordagem fundamentada e enxuta. Oferecendo uma estratégia e método baseado em informações sólidas e relevantes, sem adicionar elementos desnecessários ou excessivos.
Análise utilizando Lean Manufacturing - prejuízo na locação de paletes
(2023-12) CAMPOS, Bianca Maria de Miranda; SAUNITTI, Thaiane; BESERRA, Vinicius da Silva de Souza
Este artigo tem como objetivo identificar gargalos que resultam em prejuízos no processo logístico de paletes, aplicando a metodologia Lean Manufacturing e Logística Reversa no setor logístico de uma multinacional. Ao adotar a filosofia Lean Manufacturing, enfatizamos a redução de desperdícios como forma de alcançar eficiência e redução de custos. Originado no Sistema Toyota de Produção, esse princípio destaca a importância de uma abordagem sistemática para identificar e eliminar desperdícios em várias categorias, como espera, defeitos, transporte e superprodução. A análise teórica se estende para ferramentas de qualidade, como Fluxograma e 5W2H, essenciais para mapear e compreender processos complexos. No cenário logístico, enfocamos a Logística Reversa como um componente crucial para a otimização, particularmente na devolução eficiente de paletes. A metodologia adotada, revelou-se crucial para a identificação e diagnóstico preciso de falhas no processo. A análise detalhada dos dados, apresentados em gráficos e tabelas, revelou que a devolução inadequada de paletes pelas transportadoras resulta em custos substanciais para a empresa.
Tecnologia para integração de identidade digital, smart things idealizado com sociedade 5.0 em organizações
(2022-12-13) Almeida, Raquel Silva; Mendeiros, Bruno Souza Rodrigues; Silva, Juyana Santos; Costa, Gabriel Oliveira; Correia, João Vitor De Albuquerque
A modernização e digitalização já deixaram de ser algo restrito a negócios e indústrias. Estas já integram todos os elementos que se relacionam diretamente ou indiretamente com a sociedade como um todo. É a era do IoT (Internet of Things), portanto, vê-se um crescente uso da tecnologia Smart nos mais diferentes tipos de objetos, sejam eles televisores, geladeiras, relógios, postes de luz em vias públicas, entre muitos outros dispositivos. A novidade é que agora todos esses dispositivos podem se conectar à internet e dar feedbacks sobre sua utilização e/ou seus entornos às organizações ou pessoas responsáveis por eles. Deste modo, a sociedade 5.0 e indústria 4.0 guiam a humanidade para comunidades mais integradas e digitalizadas, visto que neste modelo inovações tecnológicas surgem o tempo inteiro para preencher as centenas de lacunas que ainda existem ao redor do mundo. Este artigo visa acompanhar a implementação (ainda em andamento) de uma tecnologia de identidade digital e smart contracts no município de Itu, apresentando os principais eventos desta, ponderando os efeitos da indústria 5.0 na sociedade e nas organizações.
Qualidade de vida no trabalho remoto/home office impulsionado pela COVID-19
(2022-12-13) Matsuda, Jessica Migumi; Leite, Lavinia Souza; Mello, Felipe Callegari; Santos, Cleverson Silveira dos; Almeida, Guilherme
O intuito deste artigo é entender o impacto na Qualidade de Vida no Trabalho de pessoas que passaram do modelo de trabalho presencial para o trabalho remoto em abrangên cia/avanço que adquiriu no cenário da crise sanitária gerada pela COVID-19. Empresas e suas atividades foram impactadas e interrompidas, visto que o fator de proteção encontra do para redução do risco de contágio, e juntamente para a preservação da vida, foi o dis tanciamento social. As restrições impostas se tornaram obrigatórias e a adoção do Home Office (trabalho em casa/trabalho remoto) foi necessária para que as empresas permane cessem ativas. Além de manter suas atividades em funcionamento, as empresas desejam manter sua competitividade no mercado através de um alto nível de produtividade, nesse cenário, faz-se necessário levar em consideração a saúde e bem-estar dos colaboradores durante a sua atividade de trabalho em casa pois o bem-estar é um fator relevante quando se deseja obter produtividade. Para atingir os objetivos propostos, foi investigado a quali dade de vida no trabalho, as vantagens e desvantagens do modelo de trabalho remoto, além de levantamentos bibliográficos de autores que discutem qualidade de vida, quali dade de vida no trabalho e Home Office.
Pesquisa operacional e combinação de ferramentas de melhoria contínua como plano de otimização em estudo de caso de recrutamento e seleção
(2022-12-19) Silva, Gabriely Diógenes
As pessoas assumem papel chave dentro das organizações e são utilizadas para que as empresas obtenham o maior lucro possível, por isso a gestão dos Recursos Humanos passou a ter uma dimensão estratégica para as organizações. A área que tem como objetivo a contratação dos melhores profissionais do mercado é Recrutamento e Seleção (R&S), que enfrenta o desafio de conduzir o processo de contratação, que frequentemente é falho devido ao não estabelecimento de critérios e instrumentos adequados. Partindo dessa afirmação, a problemática da pesquisa é: “Quais métodos e ferramentas podem ser utilizados para otimizar os processos de R&S?”. O objetivo consiste em realizar um estudo de caso dos processos de R&S de uma multinacional do setor automobilístico de forma a propor um plano de otimização no processo mais crítico utilizando a Pesquisa Operacional e a combinação de ferramentas de melhoria contínua (Kaizen, 5S e Lean Six Sigma). Ao estudar o processo mais crítico da empresa e propor um plano de otimização, foi possível observar uma redução de 62% no tempo total de valor não agregado e aumento de 226% da representatividade do tempo de valor agregado em comparação com o tempo total de ciclo.
Redução de desperdícios e o aumento da produtividade na cervejaria
(2022-12-13) Oliveira, Evellyn Rayssa Queiroz; Santos, Sabrina Aparecida Passos dos
O presente trabalho tem como objetivo reduzir os desperdícios dos copos de vedação na máquina da enchedora, no setor no Packaging da linha 506 na fábrica da Cervejaria. O estudo consiste em utilizar ferramentas da qualidade para o aumento da produtividade nos gastos com a manutenção dos equipamentos e assim otimizar os processos, obtendo ganho de melhorias e lucratividade. Para isso, foi realizado um levantamento bibliográfico para apresentar soluções produtivas, minimizar os custos, e propor soluções para a perda excessiva. Serão apresentadas pesquisas qualificativas junto a Cervejaria, a fim de obter o aumento da qualidade dos produtos, aumento na produtividade sem ocorrer muitas perdas. Os resultados obtidos através dessa documentação possibilitaram o aumento da produtividade e a diminuição dos desperdícios da matéria prima, aplicando-se técnicas do Lean Manufacturing.
Implementação de software logístico para otimização no carregamento de veículos
(2022-12-13) Oliveira, Leonardo Nunes de; Tristão, João Francisco Sansoni; Abreu, Luca Amorim da Silva
Em meio ao processo logístico das organizações, consistindo um dos mais sólidos pilares de uma empresa atualmente, tratar da otimização em seus mais diversos processos é de fundamental importância em um contexto empresarial. A implementação de um software logístico para otimização no carregamento de veículos originou-se da análise crítica de uma empresa que enfrentava defasagem no manejo de carga em transportes que eram responsáveis pelas entregas de uma organização. Neste contexto, o principal objetivo deste trabalho é estudar e desenvolver um software cuja linguagem de programação é denominada de VBA, visando viabilizar o alcance do maior aproveitamento de espaços durante os processos de organização e ajustes de cargas nos veículos designados à logística de uma empresa. Desta forma, objetiva-se a otimização do tempo que os analistas levam para realizar esta etapa manualmente.
Planejamento e gestão estratégica de uma marca de GIN nacional
(2022-12-13) Guedes, Vinicius Ivanof; Oliveira, Eduardo Vinicius Soto; Luna, Matheus Zillig; Ferreira, Marco Antonio Simões Bento; Quitero, Gabriel Bernardino
Este trabalho tem o intuito de executar o planejamento e a gestão estratégica de uma marca de bebida alcoólica, e para conseguir atingir tal objetivo serão aplicadas metodologias como PDCA, análise de SWOT e 5 forças de Porter. Em um primeiro momento foi utilizado como análise uma pesquisa baseando-se em dados do IBGE para entender o cenário do mercado em que a empresa está inserida. Em seguida uma análise qualitativa para conseguir desenvolver os pontos fracos da empresa e fazer com que os seus pontos fortes venham ser exaltados.
Estudo de caso, análise e proposições para desequilíbrio na suficiência de estoque
(2022-12-13) Rodrigues, Anderson Barros; Almeida, Alex Nascimento de; Sousa, Guilherme Boiba de; Souza, Peter Hudson Cardoso; Araujo, Victor Henrique Gonçalves de; Santos, Willian Silva dos
A área responsável por controlar e programar a produção é de suma importância para identificar, analisar e corrigir os problemas do dia a dia fabril. Uma de suas atividades e objeto de estudo a ser apresentado é o processo de análise de demanda de produção com base na projeção de vendas na linha de produção de produtos lácteos. Neste contexto, iremos utilizar os conceitos de Seis Sigma, DMAIC e ferramentas da qualidade para identificar e solucionar os problemas de estoque causados pela ineficiência e falta de ferramentas de análise. Observou-se que as ferramentas utilizadas foram adequadas a realidade da organização, assim auxiliando na solução da causa raiz. Dessa maneira, foi possível estruturar de forma simples e eficaz a metodologia até etapa de implantação e solução do problema na produção, além de trazer uma grande redução de custo de estoque parado para a organização.

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