Estudo de viabilidade da Erika com K bolos: modelando um negócio no ramo de prestação de serviços

Mota, Erika Neves Figueira

Estudo de viabilidade da Erika com K bolos: modelando um negócio no ramo de prestação de serviços

dc.contributor.advisor	Rubin, Carolina Bithencourt
dc.contributor.author	Mota, Erika Neves Figueira
dc.coverage.spatial	Florianópolis	pt_BR
dc.date.accessioned	2018-12-19T11:21:37Z
dc.date.accessioned	2020-11-29T00:53:45Z
dc.date.available	2018-12-19T11:21:37Z
dc.date.available	2020-11-29T00:53:45Z
dc.date.issued	2018	pt_BR
dc.description.abstract	The present study has as objective to realize a business plan for the structuring of an artisanal confectionery in the city of Florianopolis / SC, which works essentially on demand. For this, the work presents SWOT analysis and canvas construction analyzing the current situation of the company. Methodologically, this study is classified as a basic bibliographical research, aiming at the solution of a practical, exploratory, descriptive, qualitative and quantitative problem, data collection, which sought to obtain information through questionnaire application and case study. With the application of the questionnaire it was possible to identify the personal and purchasing profile of current and future customers. we can conclude that there is much to be improved, but that we are on the right path of growth and meeting the needs of our customers.	en
dc.description.abstract	O presente estudo tem como objetivo realizar um plano de negócios para a estruturação de uma confeitaria artesanal na cidade de Florianópolis/SC, a qual trabalha essencialmente por demanda. Para tal, o trabalho apresenta análise SWOT e confecção do CANVAS analisando a situação atual da empresa. Metodologicamente este estudo classifica-se como uma pesquisa bibliográfica básica, que objetiva a solução de um problema prático, exploratório, descritivo, qualitativo e quantitativo, levantamento de dados, que visou buscar informações por meio de aplicação de questionário e estudo de caso. Com a aplicação do questionário foi possível identificar o perfil pessoal e de compra dos clientes atuais e futuros clientes. podemos concluir que há muito a ser aprimorado, mas que estamos no caminho correto de crescimento e atendimento das necessidades de nossos clientes.	pt_BR
dc.format.extent	42 f.	pt_BR
dc.identifier.uri	https://repositorio.animaeducacao.com.br/handle/ANIMA/8727
dc.language.iso	pt_BR	pt_BR
dc.relation.ispartof	Administração - Florianópolis	pt_BR
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Brazil	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/	*
dc.subject	Modelo de negócio	pt_BR
dc.subject	CANVAS	pt_BR
dc.subject	Plano de negócio	pt_BR
dc.title	Estudo de viabilidade da Erika com K bolos: modelando um negócio no ramo de prestação de serviços	pt_BR
dc.type	Artigo Científico	pt_BR
local.author.curso	Administração	pt_BR
local.author.unidade	UNISUL / Florianópolis	pt_BR
local.rights.policy	Acesso aberto	pt_BR
local.subject.area	Ciências Sociais Aplicadas	pt_BR
local.subject.areaanima	Gestão & Negócios	pt_BR