O kerir na prevenção e tratamento complementar de doenças gastrointestinais

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dc.contributor.advisorSilva, Wanderson
dc.contributor.authorPalazzin, Ana
dc.contributor.authorCorsi, Barbara
dc.contributor.authorMarco, Gabriella
dc.contributor.authorMaceno, Leticia
dc.coverage.spatialGuarulhospt_BR
dc.date.accessioned2023-01-17T13:04:12Z
dc.date.available2023-01-17T13:04:12Z
dc.date.issued2022-12-07
dc.description.abstractEsse trabalho tem como objetivo ressaltar o uso do kefir como forma de prevenção e tratamento complementar de doenças do trato gastrointestinal. O Kefir é uma bebida viscosa e fermentada, que veio de origem do Cáucaso. Os grãos contêm bactérias acéticas e láticas e leveduras. Pode ser produzido através de qualquer leite, seja de origem animal ou vegetal, do açúcar mascavo. Possui propriedades antivirais, antimicrobianas, anti-inflamatórias, antioxidante, antitumorais, antialérgicas, que ajudam na prevenção e tratamento de diversas doenças e inflamações, do trato gastrointestinal, trato respiratório e ajudam o corpo de uma maneira geral.pt
dc.format.extent11 f.pt_BR
dc.identifier.urihttps://repositorio.animaeducacao.com.br/handle/ANIMA/31543
dc.language.isoptpt_BR
dc.rightsAtribuição-NãoComercial-SemDerivados 3.0 Brasil*
dc.rightsAtribuição-NãoComercial-SemDerivados 3.0 Brasil*
dc.rightsAtribuição-NãoComercial-SemDerivados 3.0 Brasil*
dc.rightsAtribuição-NãoComercial-SemDerivados 3.0 Brasil*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/*
dc.subjectKefirpt_BR
dc.subjectProbióticspt_BR
dc.subjectPropriedades anti inflamatóriaspt_BR
dc.subjectPropriedades antiviraispt_BR
dc.titleO kerir na prevenção e tratamento complementar de doenças gastrointestinaispt_BR
dc.title.alternativeTHE USE OF KEFIR ON PREVENTION AND COMPLEMENTARY TREATMENT OF DISEASESpt_BR
dc.typeArtigo Científicopt_BR
local.author.cursoBiomedicinapt_BR
local.author.unidadeSão Juda / Guarulhospt_BR
local.dateissued.semester2pt_BR
local.modalidade.estudoEADpt_BR
local.rights.policyAcesso fechadopt_BR
local.subject.areaCiências da Saúdept_BR
local.subject.areaanimaCiências Biológicas & da Saúdept_BR

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