Impactos nutricionais em pacientes pediátricos com intolerância à lactose

Santos, Amanda; Amansio, Erick; Dantas, Kamila; Souza, Mariana; Pinheiro, Thainara

Impactos nutricionais em pacientes pediátricos com intolerância à lactose

dc.contributor.advisor	Silva, José
dc.contributor.author	Santos, Amanda
dc.contributor.author	Amansio, Erick
dc.contributor.author	Dantas, Kamila
dc.contributor.author	Souza, Mariana
dc.contributor.author	Pinheiro, Thainara
dc.coverage.spatial	II Expo UAM	pt_BR
dc.date.accessioned	2023-01-26T16:33:20Z
dc.date.available	2023-01-26T16:33:20Z
dc.date.issued	2022-12-05
dc.description.abstract	A intolerância à lactose (IL) tem como característica a má digestão da lactose ocasionada pela diminuição ou ausência da enzima lactase. Sabe-se que os nutrientes presentes no leite e seus derivados atuam diretamente no crescimento e desenvolvimento infantil, e que apesar de ser um assunto em ascensão midiática, não é correlacionada a possíveis carências nutricionais. Entretanto foi possível observar impactos nutricionais sofridos em decorrência da exclusão ou redução do consumo de produtos lácteos realizados sem a orientação de médicos e nutricionistas. O objetivo dessa revisão foi investigar os impactos nutricionais causados no estado nutricional de pacientes pediátricos portadores de intolerância à lactose. Os artigos selecionados foram pesquisados nos bancos de dados eletrônicos PubMed, SciELO, Google Acadêmico, Science Direct e Lilacs no período de 1984 a 2021. Além disso, foram utilizados dados presentes em livros acadêmicos, legislações e documentos de referências de nutrientes para fins conceituais e inspecionais. Esta revisão engloba epidemiologia e prevalência, fisiopatologia, diagnósticos, impactos nutricionais, tratamentos, produtos alimentícios da indústria e guia educativo para responsáveis por pacientes com intolerância à lactose. Foi possível observar que a exclusão do leite e seus derivados pode gerar deficiência de nutrientes como cálcio, vitamina A e vitamina D, que podem provocar enfraquecimento da estrutura óssea, danos na função visual, baixa imunidade e maior risco de infecções, sendo assim, pacientes pediátricos com IL precisam receber tratamentos específicos que são realizados de acordo com o tipo de intolerância identificada. Há estudos que comprovam que a deficiência dos nutrientes citados influencia na curva de crescimento infantil quando comparadas as crianças que consomem diariamente alimentos lácteos. Além disso, as carências nutricionais estão associadas ao maior índice de mortalidade infantil e desenvolvimento de doenças cardiopulmonares. Portanto, é imprescindível o acompanhamento multiprofissional aos pacientes pediátricos com intolerância à lactose, evitando-se o desenvolvimento de possíveis impactos nutricionais gerados na infância.	pt
dc.format.extent	80 f.	pt_BR
dc.identifier.uri	https://repositorio.animaeducacao.com.br/handle/ANIMA/31972
dc.language.iso	pt	pt_BR
dc.rights	Atribuição-NãoComercial-SemDerivados 3.0 Brasil	*
dc.rights	Atribuição-NãoComercial-SemDerivados 3.0 Brasil	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/	*
dc.subject	Intolerância à lactose	pt_BR
dc.subject	Pacientes pediátricos	pt_BR
dc.subject	Impactos nutricionais	pt_BR
dc.subject	Dietoterapia	pt_BR
dc.subject	Lactase	pt_BR
dc.title	Impactos nutricionais em pacientes pediátricos com intolerância à lactose	pt_BR
dc.title.alternative	Nutritional impacts in pediatric patients with lactose intolerance	pt_BR
dc.type	Monografia	pt_BR
local.author.curso	Nutrição	pt_BR
local.dateissued.semester	2	pt_BR
local.modalidade.estudo	Presencial	pt_BR
local.rights.policy	Acesso aberto	pt_BR
local.subject.area	Ciências da Saúde	pt_BR
local.subject.areaanima	Ciências Biológicas & da Saúde	pt_BR