Avaliação qualitativa do ponto de vista nutricional das lancheiras escolares publicadas no Instagram
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Data
2022-12-16
Tipo de documento
Artigo Científico
Título da Revista
ISSN da Revista
Título de Volume
Área do conhecimento
Ciências da Saúde
Modalidade de acesso
Acesso aberto
Editora
Autores
Carvalho de Farias, Ana Paula
Carvalho Lopes, Evelyn
Pimentel Gonçalves, Giovanna
Gomes Pereira, Myllena
Orientador
Moreira, Daniella
Coorientador
Resumo
Verificou-se qualitativamente 20 perfis no Instagram com foco em lancheiras de escolares. Foi possível avaliar os indicadores de consumo dos grupos de alimentos, conforme o Guia Alimentar Para Crianças Brasileiras Menores de 2 anos. Embora tenha sido observada maior prevalência de frutas, também estiveram presentes alimentos ultraprocessados.
Palavras-chave
Criança, Lancheira, Alimentação escolar, Qualidade nutricional