Perfil Alimentar e Nutricional de surfistas da Grande Florianópolis - SC
| dc.contributor.advisor | Sommacal, Heloísa Martins | |
| dc.contributor.author | Arruda, Gabriela Alves | |
| dc.coverage.spatial | Palhoça - SC | pt_BR |
| dc.date.accessioned | 2021-12-16T11:47:06Z | |
| dc.date.available | 2021-12-16T11:47:06Z | |
| dc.date.issued | 2021-12-01 | |
| dc.description.abstract | O surf é um esporte que vem ganhando destaque no mundo, onde teve sua estreia no Jogos Olímpicos de 2021. Um esporte de média duração com intensidade elevada, que utiliza força muscular e equilíbrio. Dessa forma, a alimentação adequada se mostra essencial na manutenção de saúde em virtude das alterações fisiológicas causadas no organismo durante treinos intensos. O estudo teve como objetivo avaliar o perfil alimentar e nutricional de surfistas da Grande Florianópolis - SC, participaram da pesquisa 20 surfistas, com idades entre 20 e 43 anos, do sexo masculino. Os dados foram coletados através de um formulário online, contendo questões sobre os dados sociodemográficos, atividade física e consumo alimentar, que foram quantificados e analisados através do Recordatório 24h e Questionário de Frequência. Os surfistas possuem, uma intensidade moderada e alta de treinos, o que requer um consumo maior de energias, macronutrientes e micronutrientes. Verificou-se uma inadequação alimentar, sendo gerado por um baixo consumo de energia, carboidratos e proteínas e adequado para lipídios. Os micronutrientes analisados foram cálcio, ferro e vitamina D, sendo que somente 50% tem um consumo adequado de ferro e 10% de cálcio e vitamina D. O estado nutricional, foi identificado através do IMC, onde 55% se encontram eutróficos. A inadequação alimentar em surfistas já vem sendo estudada nos últimos anos, e nos mostra a falta e a importância da presença do nutricionista com praticantes desse esporte. | pt |
| dc.format.extent | 25 | pt_BR |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.animaeducacao.com.br/handle/ANIMA/19319 | |
| dc.language.iso | pt | pt_BR |
| dc.rights | Atribuição-NãoComercial-SemDerivados 3.0 Brasil | * |
| dc.subject | estado nutricional | pt_BR |
| dc.subject | Surf | pt_BR |
| dc.subject | ciências da nutrição Esportiva | pt_BR |
| dc.title | Perfil Alimentar e Nutricional de surfistas da Grande Florianópolis - SC | pt_BR |
| dc.title.alternative | FOOD AND NUTRITIONAL PROFILE OF SURFERS FROM GREATER FLORIANÓPOLIS - SC | pt_BR |
| dc.type | Artigo Científico | pt_BR |
| local.author.curso | Nutrição | pt_BR |
| local.author.unidade | UNISUL / Pedra Branca | pt_BR |
| local.dateissued.semester | 2 | pt_BR |
| local.rights.policy | Acesso fechado | pt_BR |
| local.subject.area | Ciências da Saúde | pt_BR |
| local.subject.areaanima | Ciências Biológicas & da Saúde | pt_BR |
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