Nutrição
URI Permanente para esta coleção
Navegar
Navegando Nutrição por Autor "RESENDE, Glória Maria Santos"
Agora exibindo 1 - 1 de 1
Resultados por página
Opções de Ordenação
Artigo Científico Acesso aberto Evidências científicas na suplementação esportiva: uma revisão atualizada(2023-12) RESENDE, Glória Maria Santos; COSTA, Roseane Cristina da; TEIXEIRA, Sérgio DomingosOs suplementos alimentares têm a finalidade de serem acrescentados a dieta para suprir as deficiências nutricionais ou melhorar o desempenho físico. Os suplementos estudados foram o Whey Protein, a creatina e a cafeína, que são os mais utilizados no campo esportivo. A metodologia usada consiste em uma revisão integrativa da literatura, com abordagem qualitativa e descritiva. Através dos estudos revisados foi possível concluir que o Whey Protein traz benefícios na melhoria do desempenho em treinamentos de resistência, diminui o dano muscular pós exercícios e pode ser substituído com sucesso pela proteína vegetal da soja ou da ervilha, como opções alternativas de suplementação. A creatina melhora a potência e o desempenho anaeróbico, reduz o declínio da força explosiva relacionada à fadiga e leva a um aumento na massa corporal, além de possuir propriedades antioxidantes. A cafeína melhora o desempenho em exercícios anaeróbicos, de força, resistência, o humor e a vitalidade subjetiva, além de aumentar o desempenho em habilidades complexas.