Nutrição
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Navegando Nutrição por Autor "Barbeti, Karina de Souza Boer"
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Monografia Acesso aberto Benefícios das substâncias funcionais no controle e tratamento do diabetes mellitus tipo II(2023-06-28) Barbeti, Karina de Souza Boer; Dias, Olga Barbara Moreira da Silva; Canedo, Emily Borges; Jesus, Danielle Joana Alves de; Rodovalho, Aline SantosO Diabetes Mellitus (DM) é uma doença causada pela falta de produção da insulina no pâncreas, que afeta 382 milhões de pessoas em todo o mundo e que esse número poderá aumentar ao longo dos anos. Nessa circunstância, existe uma certeza de que a alimentação é um fator fundamental no tratamento do DM, e que, juntamente com medicações periódicas e atividades físicas, é possível que o indivíduo tenha controle na doença e boa qualidade de vida. Dessa forma, é possível entender que as substâncias funcionais realizam ações metabólicas no organismo e são responsáveis por ajudar a redução da glicose na corrente sanguínea. Este trabalho, portanto, tem como objetivo ressaltar os benefícios das substâncias funcionais dos alimentos no controle e tratamento do Diabetes Mellitus tipo II (DMII), que irá auxiliar na manutenção dos níveis de glicose no sangue através dos compostos bioativos tais como: flavonoides, polifenóis e resveratrol encontrado em uma variedade de alimentos, trazendo assim melhor qualidade de vida e controle da doença dos diabéticos.