TCC de Graduação e Especialização
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Estudo de Caso Acesso aberto Aumento de lucratividade em mercados de pequeno porte através da aplicação de Lean Six Sigma e Kaizen(2022-12-09) Aguiar, Jeniffer Vitória da Rocha; Mello, Nathália Fernandes de; Andrade, Vitória de Sousa; Mendes, Maria Alessandra Barbosa; Lira, Diego Batista de; Destro, Nicollas SilvaO varejo alimentar é um dos segmentos que mais crescem no Brasil, sua representatividade na economia faz com que empresas de todo e qualquer porte, busquem pela competitividade nesse setor. Todavia, para que uma empresa alcance um lugar confortável perante seus concorrentes faz-se necessário tornar-se assertiva em seus planejamentos e estratégias. Este estudo tem como objetivo oferecer soluções para aumentar a lucratividade de um mercado de pequeno porte, localizado na Zona Sul de São Paulo, através da redução de perdas e da busca por um ambiente saudável, fatores estes baseados nos conceitos das metodologias Kaizen e Lean Six Sigma.Estudo de Caso Acesso aberto Estudo de caso: aplicação do lean manufacturing em uma microempresa da indústria moveleira(2022-12-09) Fernandes, Mikaela Garcia; Silva, Darla Braga; Farias, Amanda de Oliveira; Farias, Fernanda de Oliveira; Ribeiro, Paola C. de Abreu; Lima, Rosiane Pereira; Martins, Stefhany AlvesEste trabalho tem como objetivo a melhoria de processo em uma empresa de uma microempresa da indústria moveleira, utilizando a metodologia de Lean Manufacturing, visando a parte produtiva e administrativa da empresa. O estudo de caso é realizado através de entrevista com os colaboradores da empresa para identificação dos problemas, mapeamento de processos, obtenção de dados e, como conclusão, a sugestão de melhorias.