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Repositório Universitário da Ânima (RUNA)
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Florianópolis Trajano
TCC de Graduação e Especialização
Especialização em Gestão de Alimentos e Bebidas
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Especialização em Gestão de Alimentos e Bebidas
URI Permanente para esta coleção
https://repositorio.animaeducacao.com.br/handle/ANIMA/2514
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Ascendente
Descendente
Benefícios
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Comportamento pró-ambiental
1
Controle
1
Controles
1
Cook and chill
1
Customização
1
Custos
3
Despesas
1
Diferencial
1
Eventos
1
Eventos temáticos
1
Garçons e garçonetes
1
Gestão da qualidade
1
Inovação tecnológica
1
Lanches transportados
1
Manipuladores de alimentos e bebidas
1
Meio ambiente
1
Merenda escolar
1
Qualidade
1
Refeições coletivas
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