Cristiano Machado
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Artigo Científico Acesso aberto A atuação do acadêmico de enfermagem no centro de referência à saúde mental: relato de experiência(2023-12) OLIVEIRA , Jennifer Nayara Assunção; MARTINS, Joana Ribeiro; BARROS, Thais RibeiroObjetivo: o estudo tem como objetivo relatar a experiência de atuação acadêmica do estágio supervisionado obrigatório de enfermagem no centro de referência em saúde mental. Metodologia: trata-se de um relato de experiência, de cunho descritivo, baseado na vivência de três discentes durante o estágio supervisionado obrigatório, vivenciando experiências relacionadas à saúde mental no curso de graduação em enfermagem de uma instituição de ensino superior Uni-BH na cidade de Belo Horizonte. Resultado: após a chegada das docentes no campo, sucedeu uma ruptura de preconceitos que as mesmas tiveram antes mesmo de conhecer realmente do que se tratava o conceito do campo. No primeiro dia das educandas no centro de referência em saúde mental, elas conheceram os usuários, puderam conhecer como seria o fluxograma, e como a equipe trabalhava, cada usuário tinha um enfermeiro, um técnico de enfermagem, um médico e um psicólogo que são chamados de referência, qualquer problema que pudesse acontecer com o usuário era direcionado para sua referência. Considerações finais: o estudo apresenta a relevância do cuidado terapêutico do indivíduo com transtorno mental, cada discente certamente mudou o seu modo de pensar com essa experiência como um bom ser humano e também como profissional.Artigo Científico Acesso embargado O acadêmico de enfermagem em estágio extracurricular e o cuidado da saúde mental: um relato de experiência(2023-06-27) Dias, Maria Fernanda de Alcântara; Fernandes, Monique Vivian; Gonçalves, Sara PereiraEntre os públicos que possuem maior vulnerabilidade de desenvolvimento de algum transtorno mental está o público dos universitários. Durante o período de estágio extracurricular, acadêmicos de enfermagem tendem a apresentar sintomas de doenças mentais devido fatores que podem contribuir para o surgimento desses sintomas como a sobrecarga física e mental. O objetivo da pesquisa é descrever como o estágio extracurricular afeta a saúde mental dos acadêmicos de enfermagem através de relatos de experiência das pesquisadoras. Trata-se de um estudo descritivo com abordagem qualitativa, do tipo de relato de experiência das autoras no período de 2021 a 2023. O estágio extracurricular é uma importante oportunidade de adquirir conhecimentos e de inserção no mercado de trabalho. Porém, durante o período de vivência nos estágios, observou-se que os acadêmicos de enfermagem realizavam atividades além das desenhadas no seu plano de atividades, sendo visto como profissional já formado pela instituição e pelos enfermeiros. No cenário exposto, o enfermeiro possui a responsabilidade de estar atento às estratégias de aprendizagem necessárias para o melhor aproveitamento do mesmo. É de suma importância o desenvolvimento de medidas terapêuticas para prevenção de transtornos mentais em acadêmicos de enfermagem, tendo em vista que atuam diretamente com o cuidado e assistência ao próximo. O estudo conclui que a vulnerabilidade presenciada durante o estágio extracurricular reflete consideravelmente na saúde mental do acadêmico, portanto, vale ressaltar a importância do cuidado em saúde mental dos acadêmicos de enfermagem.Artigo Científico Acesso fechado Alvenaria estrutural para casa padrão médio: estudo aplicado à região de Belo Horizonte baseado em valores de mercado(2022-06-23) Hayashi, Fábio; Cabral, Moisés; Souza, JeffersonDiante do grande déficit habitacional presente no Brasil, se torna fundamental a busca por sistemas construtivos mais eficientes e econômicos. Buscando atender a uma parte específica dessa demanda. O presente trabalho apresenta um estudo de viabilidade, na substituição do sistema construtivo em concreto armado pelo sistema de alvenaria estrutural. O estudo foi baseado nos custos de mercado de Belo Horizonte e região metropolitana, sendo avaliados os custos de materiais, serviços e tempo de execução. Os resultados obtidos, indicam a viabilidade de utilização da alvenaria estrutural para o objeto definido e vantagens na adoção do método.Artigo Científico Acesso aberto Análise da Utilização de Agregados Reciclados no Concreto(2023-12) COSTA, Jordana Gonçalves; ALMEIDA, Mariana Villanova deO ramo da construção civil é considerado um dos grandes causadores de impactos ambientais e econômicos, devido ao alto índice de extração de recursos naturais e descarte indevido dos RCCs (Resíduos da Construção Civil) e RCDs (Resíduos da Construção e Demolição). Diante disso, encontrou-se como alternativa a reciclagem destes resíduos para minimizar tais impactos. Este artigo faz uma análise bibliográfica comparativa entre concretos produzidos com agregados convencionais e reciclados. Os resultados mostram que ao utilizar agregados reciclados existe a viabilidade técnica da sua utilização na composição de concretos estruturais de resistência média, além de contribuir com a redução dos impactos ambientais e de custos, apresentando um potencial considerável como alternativa sustentável.Artigo Científico Acesso aberto Análise das propriedades mecânicas de amostras de filamentos PLA HT natural feitas por impressão FDM(2023-06-30) Chaves, Jorge; Ávila, Nicolly; Nunes, RafaelO trabalho a seguir trata-se de um estudo sobre a variabilidade entre filamentos de PLA HT natural, de diferentes marcas nacionais, que identificou discrepâncias significativas nos resultados do teste de tração. Analisando os seguintes parâmetros: tensão máxima, tensão de escoamento e módulo de elasticidade, sugeriu-se a adoção de normas técnicas na fabricação desse tipo de filamento para que auxilie o consumidor final na escolha do produto que atender melhor sua necessidade.Estudo de Caso Acesso aberto Análise De Viabilidade De Projetos Fotovoltaicos De Microgeração(2022-06-30) Lima, GustavoAté a presente data o sistema de compensação de energia é regulado pela REN 482/2012, a partir de 2023 o sistema será regulado pela lei 14.300, com isso acarretará em várias mudanças nos modelos de compensação de energia. O presente estudo tem como principal objetivo abordar o cenário futuro da energia solar no Brasil com a aprovação do Marco Legal da GD. O objetivo geral é estudar uma usina instalada no município de Belo Horizonte/MG, buscando demonstrar qual impacto na viabilidade econômica dos projetos de microgeração instalados em unidades consumidoras comerciais e residenciais. Os resultados obtidos demonstraram que o consumo do cliente e do modo que essa energia é injetada na rede, afeta diretamente o payback do sistema.Artigo Científico Acesso aberto Análise de viabilidade econômica na utilização do poliestireno expandido na construção civil(2023-06-19) Leal, João Elias Estocher; Rufino, Diego Candido Barreto; Teresa, Mellina AlvesA busca por melhores resultados com mais rapidez, baixo custo e consciência ambiental faz com que novos materiais e novas tecnologias sejam utilizados nos processos mais consolidados do setor. O objetivo deste trabalho é, portanto, identificar a importância da gestão de custos como fator relevante para a tomada de decisão de uma empresa sobre a utilização de poliestireno expandido na construção civil. Na construção civil, empresas visionárias e de grande porte viram que podiam encontrar ou prever problemas por meio de um estudo aprofundado do projeto antes da implantação, que antes só eram resolvidos no local, durante a obra, e que geram custos e desperdícios desnecessários à empresa. Assim foram executadas buscas das produções científicas (artigos, teses, dissertações) de livre acesso e disponíveis na íntegra, sem recorte temporal, realizado na plataforma Google acadêmico. São abordados temas como o uso de ferramentas de orçamento e controle de custos de construção em empresas brasileiras, para mostrar como essas ferramentas se tornam essenciais para a lucratividade das construtoras. A busca de materiais alternativos como o EPS amplia consideravelmente as oportunidades de obter-se obras mais rápidas, econômicas e ecologicamente corretas.Artigo Científico Acesso fechado Análise de viabilidade técnica e econômica do método construtivo a seco no estado de Minas Gerais(2022-06-28) Guimarães, Lucas; Fonseca, Mateus; Pereira, RafaelaO sistema construtivo Light Steel Frame vem ganhando espaço no mercado da construção civil no Brasil e no mundo, possui uma proposta de rápida execução, sustentabilidade e limpeza do canteiro de obras quando comparado a outros métodos construtivos. O presente trabalho tem como objetivo analisar a viabilidade técnica e econômica para a construção de uma residência unifamiliar normal, analisando o custo de sua superestrutura envolvendo a utilização do Concreto Armado e o Light Steel Frame e em sequência discutir os resultados obtidos. A pesquisa feita é classificada como qualitativa e quantitativa e para o desenvolvimento da metodologia foram feitas pesquisas exploratórias em livros, artigos, livros digitais caracterizando o sistema construtivo Light Steel Frame e o Concreto Armado, análise do sistema em uma construção unifamiliar normal e comparação entre os sistemas construtivos. A partir disso, foi feito o orçamento por meio de pesquisa de mercado para comparação de custos de mão de obra e material referente ao projeto arquitetônico onde foi averiguado qual sistema é mais vantajoso em relação ao custo final e produtividade. Os resultados da pesquisa apontam que, apesar do sistema a seco apresentar um custo médio total maior, possibilita a construção de edificações mais rápidas, com menos retrabalhos e gerando menos resíduos.Monografia Acesso aberto Aplicações de redes móveis no futuro da mobilidade urbana: um simulador para mapear a cobertura de sinal 5G no UniBH(2022-06-27) Trindade Tolentino Bernardo, Guilherme; Alves de Carvalho Lima, GabrielA tecnologia 5G tem o potencial de oferecer alta qualidade de transmissão de dados nas comunicações entre veículos. Neste trabalho, fornecemos uma introdução a casos de uso importantes de transporte que empregam redes móveis. Além disso, busca-se entender como a atual infraestrutura de mobilidade urbana deverá se modificar para comportar novos modais de transporte e dar suporte ao uso de veículos autônomos terrestres e aéreos. Apresentamos neste trabalho um simulador capaz de determinar o nível ideal de cobertura de sinal 5G ao redor do Campus Estoril do UniBH para a futura adoção da tecnologia no cenário de cidades inteligentes.Artigo Científico Acesso fechado Assitência humanizada de enfermagem ao idoso: relato de caso(2023-06-29) Damasceno, Ana Luiza; Miranda, Melissa Cristina de Freitas MarquesEstudo descritivo, na forma de relato de experiência presenciado no segundo semestre de 2022, em campo de estágio curricular na unidade básica de saúde. Neste, os acadêmicos são estimulados a realizar a avaliação multidimensional de idosos em situações de vulnerabilidade, contemplando a identificação sociofamiliar com elaboração de genograma e ecomapa, propondo cuidados e intervenções. O idoso em questão, identificado como Rosa, 65 anos, etilista, portadora de Diabetes, caquética, dependente dos cuidados de sua irmã após internação prolongada, situação que gerou isolamento social, sinais depressivos, redução da mobilidade e consequentemente uma lesão por pressão. Pautados na teoria de enfermagem descrita por Orem, Déficit do Autocuidado, enfatizando a compaixão, o sentimento que impulsiona o enfermeiro para a melhoria da situação atual do paciente. Além disso, considerou-se a idosa como um todo de forma humanizada. A intervenção, composta por cinco visitas no intervalo de dois meses, consistiu em escuta qualificada, orientações à família sobre os cuidados com a paciente, avaliação e tratamento de lesão e entrega de uma cesta com itens de gosto pessoal da paciente. Como também, a realização de discussões e encaminhamentos, que proporcionaram assistência interdisciplinar contando com acadêmicos de enfermagem, Estratégia de Saúde da Família, assistente social da unidade, Núcleo de Apoio à Saúde da Família e Centro de Atenção Psicossocial. Este estudo possibilitou o conhecimento sobre o processo de envelhecimento, a percepção das desigualdades sociais e suas implicações e a aplicabilidade de uma teoria de enfermagem no cotidiano. Ainda, nos permitiu a visualização da potência da Rede de Atenção e das tecnologias leves do cuidado em saúde. Como também estimulou a formação humanística para além do aprendizado acadêmico e profissional.Artigo Científico Acesso aberto Atendimento a idosos portadores de diabetes por acadêmicas de enfermagem na atenção primária: um relato de experiência(2023-06-30) Luiz, Layanne Láris Ferreira; Oliveira, Luana Correia de; Silva, Samara Ester Pereira; Menezes, Camila Cristina deA Diabetes Mellitus é um distúrbio metabólico evidenciado pela diminuição, ausência ou resistência à insulina no organismo. É uma doença crônica que representa a terceira maior causa de óbito em idosos. Nesse contexto, é fundamental promover ações de saúde com esse tema. O objetivo deste estudo é relatar a experiência de acadêmicas de enfermagem no atendimento a idosos diabéticos. Trata-se de um estudo descritivo do tipo relato de experiência, realizado no segundo semestre de 2022 em uma unidade básica de saúde. Durante os atendimentos, foram realizadas consultas de enfermagem abordando temas, como alimentação saudável, prática de exercícios físicos, uso correto de medicamentos, principalmente insulina, identificação de sinais de alerta da doença e cuidados com o pé diabético. A experiência vivenciada, combinada aos conhecimentos adquiridos durante a graduação, ressalta a importância da educação em saúde para idosos com diabetes. Durante as consultas, observou-se que esses pacientes frequentemente enfrentam dificuldades para compreender o diagnóstico, o tratamento e os cuidados necessários. As acadêmicas também identificaram fatores que podem comprometer a qualidade dos atendimentos, como a falta de capacitação dos profissionais e a sobrecarga de trabalho. Portanto, é imprescindível implementar ações que promovam a qualificação e ajuste no número desses profissionais de acordo com a demanda. A experiência das acadêmicas de enfermagem permitiu o desenvolvimento de habilidades de comunicação, observação clínica e escuta qualificada. Além disso, contribuiu com a assistência prestada, visto que possibilitou aos idosos adquirirem maior conhecimento sobre sua comorbidade, o que resulta em melhor qualidade de vida.Artigo Científico Acesso aberto Atendimento ao paciente portador de lesões de Monkeypox por acadêmicas de enfermagem em um ambulatório de lesões: relato de experiência(2023-06) Silva, Karen Eliane Oliveira; Carneiro, Isabella Freitas; Oliveira, Gabriela da CostaA monkeypox é uma doença semelhante à varíola que se tornou uma pandemia mundial em 2022, com aumento significativo de casos. A compreensão da epidemiologia e abordagens eficazes se tornaram essenciais para lidar com essa doença pouco conhecida e desafiadora. Este estudo teve por objetivo relatar a experiência de atendimento ao paciente portador de lesões monkeypox por acadêmicas de enfermagem. Relato de experiência: O relato foi vivenciado por três acadêmicas de enfermagem em um ambulatório de lesões entre os meses de setembro e dezembro de 2022, o paciente apresentou lesões de pele positivas para monkeypox, demandando acompanhamento especializado para cuidados e tratamento das lesões. Discussão: Durante os atendimentos, foi percebido desafios enfrentados pela equipe de enfermagem, incluindo a falta inicial de conhecimento e incertezas no manejo da transmissão e nas medidas de paramentação. Em consonância com outros estudos que mostraram que os profissionais de saúde possuíam um conhecimento limitado sobre a monkeypox. Com isso, foram realizadas buscas para melhor identificação de práticas de paramentação e utilização de equipamentos de proteção individual adequados para evitar a contaminação dos profissionais. As coberturas utilizadas nos curativos foram selecionadas com base nas características das lesões, permitindo uma cicatrização adequada. Coletas de amostras das lesões foram realizadas para acompanhamento viral. Além do tratamento físico, foi essencial fornecer apoio psicossocial ao paciente. Além disso, destaca-se a relevância do atendimento na formação dos acadêmicos de enfermagem. Conclusões: as acadêmicas tiveram a oportunidade de adquirir conhecimentos abrangentes em várias áreas essenciais da enfermagem, incluindo paramentação, estomaterapia, coletas laboratoriais, empatia no atendimento, integralidade do paciente e humanização. Essa experiência proporcionou um crescimento único para as acadêmicas, ampliando competências, como autonomia e pensamento crítico, e contribuindo de maneira significativa para sua formação profissional.Estudo de Caso Acesso aberto ATUAÇÃO DA FISIOTERAPIA NO TRATAMENTO DE LESÃO DO PLEXO BRAQUIAL(2023-06-23) Lima, Larissa; Silva, LucieneO objetivo desse estudo foi realizar uma revisão literária sobre as lesões do Plexo Braquial (PB) em adultos, que se localiza em uma região particularmente crítica do sistema nervoso periférico quanto a sua exposição a traumas, estima-se 10 a 20% das lesões e, dessas 80 a 90% são relacionadas a acidentes automobilísticos, o diagnóstico é feito por um clínico neurológico e por exames de imagem. A abordagem fisioterapêutica tem como principal objetivo minimizar o impacto da lesão e facilitar o retorno do paciente gradualmente às atividades básicas e laborativas de sua vida diária. Quanto mais rápido iniciar a reabilitação, reduzirá o tempo de recuperação, e assim, previnir complicações como contratura muscular e atrofia levando a perda de função do membro.Artigo Científico Acesso aberto A atuação da fisioterapia nos cuidados paliativos pediátricos(2023-06) Costa, LetíciaO:Cuidado Paliativo Pediatrico (CPP) é um tema ainda pouco abordado em estudos clínicos, conjuntamente à atuação da fisioterapia na população pediátrica paliativa. O objetivo desse estudo é relatar os protocolos existentes em CPP e enfatizar sobre a atuação da fisioterapia em variadas etapas do processo. Foi realizada uma revisão de literatura nas bases de dados: Pubmed, PEDro, Cochrane, SciELO no período de fevereiro de 2023 ao dia 13/05/2023. Foram selecionados cinco estudos que se elencam ao tema. Como resultados foram encontrados evidências de benéficios para a inclusão do CPP, diretrizes de inclusão ao CPP, terapêuticas eficazes utilizadas por fisioterapeutas no público alvo. Conclui-se que CPP deve ser oferecido por direito a crianças que são portadoras de condições que limitem ou ameaçem a vida.Os protocolos existentes em CPP são limitados devido a falta de estudos sobre o tema. A fisioterapia é recomendada em casos de fadiga e deve ser considerada em casos de tosse, dispneia, náusea, vômito, dorArtigo Científico Acesso fechado Atuação do enfermeiro no manejo de pacientes em sofrimento psíquico na rede substitutiva de saude mental SUS-BH: um relato de experiência(2023-06-28) Romão, Camila Marques Soares Pettersen; Barbosa, Dayana Gomes; Castro, Tainá Luana deINTRODUÇÃO: A reforma psiquiátrica Brasileira foi um movimento influenciado pelos processos de desinstitucionalização na Itália que teve como precursor o médico psiquiatra Franco Basaglia na década de 70. Essa reforma, tinha como propósito a mudança do modelo de cuidado vigente. OBJETIVO: O presente estudo, tem como proposta demonstrar as intervenções necessárias para que o enfermeiro possa cumprir o seu papel no cuidado digno ao paciente portador de transtorno mental. RELATO DE EXPERIÊNCIA: Durante o período de estágio realizado no CERSAM foi observado a importância do cuidado em liberdade em território e da atuação do enfermeiro na avaliação do paciente. DISCUSSÃO: A partir da ideologia de reconstrução da assistência psiquiátrica surgem os Centros de Atenção Psicossocial (CAPS), regulamentados conforme a portaria do nº. 336, de 19 de fevereiro de 2002. Nesse intuito, uma das propostas mais relevantes dos CAPS é a reinserção e inclusão do indivíduo na sociedade. O projeto terapêutico é elaborado com base nas necessidades de saúde de cada usuário, não excluindo suas aspirações. Logo, as transformações encaminharam a enfermagem para um processo de modificação à assistência manicomial. CONCLUSÃO: Chegou se a conclusão do estudo que a reforma psiquiátrica foi um movimento de extrema relevância para implantação do cuidado humanizado para as pessoas em sofrimento psíquico. Levantando a importância da presença do profissional enfermeiro para o manejo adequado e uma avaliação de forma integral do paciente em sofrimento psíquico.Artigo Científico Acesso aberto Avaliação da atividade antibacteriana do extrato etanólico de folhas de Psidium guajava L. frente à Escherichia coli, Salmonella typhymurium e Staphylococcus aureus.(2022-12-16) Júlio, Luana; Araújo, Thiago; Ferreira, Bruna; Araújo, IsabelO uso indiscriminado de antimicrobianos está associado ao desenvolvimento de resistência bacteriana sendo portanto necessárias novas abordagens terapêuticas, que podem estar representadas por extratos naturaisde plantas com atividade antimicrobiana. O presente estudo tem como objetivo avaliar a atividade antibacteriana dos extratos etanólicos de folhas de Psidium guajava L. (goiabeira) frente à Escherichia coli, Salmonella typhymurium e Staphylococcus aureus. O extrato etanólico da folha verde e seca foi obtido por meio da maceração,seguida da imersão em álcool absoluto, filtração e secagem na placa aquecedora a 60ºC. Foi avaliada a ação antimicrobiana por meio de discos-difusão em ágar Müeller-Hinton (triplicata) com as bactérias Escherichia coli, Salmonella typhymurium e Staphylococcus aureus. Foram utilizados cinco discos, sendo três com extrato nas concentrações 50 mg/mL, 100 mg/mL e 200 mg/mL, um disco com controle negativo álcool absoluto e um com controle positivo Cloranfenicol, e as placas foram deixadas por 48 horas na estufa a 37°C. Os resultados encontrados na análise dos dados do extrato etanólico demonstraram que Psidium guajava L. apresenta atividade antibacteriana sobre Staphylococcus aureus, nas concentrações de 100 mg/mL e 200 mg/mL. Contudo, na análise dos dados para Escherichia coli e Salmonella typhymurium verificou-se que o extrato da planta testada não foi efetivo na inibição do crescimento das duas bactérias. Os resultados obtidos neste trabalho contribuem para a compreensão do potencial de ação antimicrobiana do extrato etanólico das folhas de Psidium guajava L. Porém, outros estudos devem ser realizados visando ampliar o conhecimento do espectro de atividade do extrato etanólico das folhas de goiabeira com perspectivas à descoberta e desenvolvimento de produtos naturais com potencial antibacteriano.Estudo de Caso Acesso aberto Avaliação da resistência do cimento composto por aditivo químico e o estudo teórico do impacto na emissão de CO2 proveniente da indústria cimenteira(2023-06-30) Zaniboni, Ingridy; Siqueira, Larissa; Mendes, YngredSegundo o instituto de pesquisa britânico Chatham House, o cimento é fonte de aproximadamente 8% das emissões mundiais de dióxido de carbono (CO2), um dos gases responsáveis pelo aquecimento global. A produção de cimento envolve a extração e o esgotamento de matérias-primas, principalmente calcário e argila. Essas matérias primas são cominuídas e misturadas com outros materiais – como minério de ferro – e, em seguida, a farinha resultante é introduzida em grandes fornos cilíndricos e aquecidas a cerca de 1450°C. O processo de calcinação para transformar calcário em cal virgem produz óxido de cálcio e CO2, substância conhecida como clínquer. O clínquer é posteriormente resfriado, moído e misturado com gesso e calcário, resultando no cimento tipo CP II F. Cada tipo de cimento, possui sua própria classe de resistência, composição e demanda de mercado. O clínquer é o responsável pelas resistências dos cimentos. Atualmente, as empresas de aditivos químicos têm trazido cada vez mais soluções de redução de clínquer na composição do cimento. Este aditivo químico reage como um catalisador em contato com o clínquer e potencializa as reações de clinquerização, aumentando assim a resistência dos cimentos. Com este aumento de resistência é possível reduzir o clínquer da composição do cimento e substituir por outros materiais cimentícios, como calcário, pozolanas, cinzas e escórias. Materiais que não emitem CO2. Este trabalho fez uma avaliação da resistência do cimento composto por aditivo químico com intuito de verificar teoricamente qual o impacto na emissão de CO2 proveniente da indústria cimenteira. De acordo com os resultados finais, o aditivo A2 mostrou-se ser mais eficiente na possível redução do fator clínquer. Com um potencial de redução de clínquer em 4,24% na composição do cimento, o que poderia representar uma redução de 33,92 Kg de CO2 por tonelada de cimento produzida.Artigo Científico Acesso aberto Avaliação do processo de mosturação para alteração do teor alcoólico a partir de diferentes temperaturas(2022) Ortlieb, Gustavo; Meneses, Pedro; Silvestre, Luiza; Arantes, LayraA temperatura afeta o processo de mosturação liberando açúcares fermentáveis e não fermentáveis pelos microrganismos alterando o teor alcoólico durante o processo cervejeiro. Diante disso, este trabalho teve como objetivo produzir 6 diferentes cervejas no estilo American Pale Ale de baixo teor alcoólico, feitos respectivamente nas temperaturas de mosturação de: (I) 60°C e 68°C, temperaturas que favorecem a produção da maltose; (II) duas na substituição de 50% dos grãos do malte pelo bagaço do malte com mosturação a 68°C com objetivo de reduzir os açucares fermentáveis; (III) duas com alterações nas rampas de temperatura, patamares 50°C e 74°C e patamares 72°C, 75°C e 80°C visando deixar o mínimo possível nas temperaturas que favorecem a formação de maltose. A temperatura altera a atividade enzimática, sendo as principais enzimas alfa-amilases e beta- amilases que quebram o amido em maltotriose e maltose. Fato observado pela diminuição da concentração de maltose quando aplicado temperaturas superiores a 72°C obtendo-se uma diminuição de 71,7%, comparado a mosturação em 60°C. Já com a mosturação nos patamares de 50°C e 74°C houve-se uma diminuição em 24% no teor alcoólico e patamares de 72°C, 75°C e 80°C, diminuição de 36%, ambos comparados com a mosturação em 60°C. Dessa mesma forma quando comparados ao processo convencional a 68°C, apresentou-se diminuição respectivamente de 34% e 44% no teor alcoólico. Logo, entende-se que é possível utilizar a temperatura de mosturação como um meio de diminuição do teor alcoólico na cerveja, pelo método artesanal (Brew in a Bag).Artigo Científico Acesso aberto BENEFÍCIOS DA ATUAÇÃO DA FISIOTERAPIA NO TRATAMENTO E MELHORA DA QUALIDADE DE VIDA DA MULHER COM FIBROMIALGIA(2023-06-23) Edirlene BicalhoA fibromialgia é uma patologia caracterizada por dor crônica que acomete todos os músculos e articulações do corpo humano. Geralmente acomete as mulheres jovens e adultas, ficando menos controlável na fase da menopausa. Os estudos mostram que portadores desta patologia têm reduzida qualidade de vida devido ao humor instável, depressão, insônia, irritabilidade, dor contínua e difusa e, por causa dos medicamentos, têm pouca resolubilidade e apresentam prejuízos na memória, principalmente na memória recente. Este estudo teve por objetivo identificar os benefícios da atuação da fisioterapia como coadjuvante no tratamento e na melhora da qualidade de vida de mulheres com fibromialgia. Para esta investigação, realizou-se uma revisão de literatura, com estratégia de busca definida. Utilizaram-se como descritores (i) fibromyalgia; (ii) physiotherapy; (iii) depresión; (iv) menopause e (v) quality of life, os quais foram combinados para a pesquisa de artigos nas bases Cochrane Library, PEDro e PubMED. Dentre as publicações identificadas, selecionaram-se quatro artigos, por meio dos critérios de inclusão/exclusão definidos. Os resultados deste estudo apontaram os benefícios da atuação do fisioterapeuta no tratamento da SFM. Ressalta-se a importância da abordagem multidisciplinar e do tratamento abrangente e integral. E a necessidade de realização de mais pesquisas sobre o tema para viabilizar a aplicabilidade dessas intervenções na prática clínica. PALAVRAS-CHAVE: Fisioterapia. Fibromialgia. Mulheres. Qualidade de vida. Depressão. Menopausa.Artigo Científico Acesso aberto BENEFÍCIOS DA ATUAÇÃO DA FISIOTERAPIA NO TRATAMENTO E MELHORA DA QUALIDADE DE VIDA DA MULHER COM FIBROMIALGIA(2023-06-23) Bicalho, EdirleneA fibromialgia é uma patologia caracterizada por dor crônica que acomete todos os músculos e articulações do corpo humano. Geralmente acomete as mulheres jovens e adultas, ficando menos controlável na fase da menopausa. Os estudos mostram que portadores desta patologia têm reduzida qualidade de vida devido ao humor instável, depressão, insônia, irritabilidade, dor contínua e difusa e, por causa dos medicamentos, têm pouca resolubilidade e apresentam prejuízos na memória, principalmente na memória recente. Este estudo teve por objetivo identificar os benefícios da atuação da fisioterapia como coadjuvante no tratamento e na melhora da qualidade de vida de mulheres com fibromialgia. Para esta investigação, realizou-se uma revisão de literatura, com estratégia de busca definida. Utilizaram-se como descritores (i) fibromyalgia; (ii) physiotherapy; (iii) depresión; (iv) menopause e (v) quality of life, os quais foram combinados para a pesquisa de artigos nas bases Cochrane Library, PEDro e PubMED. Dentre as publicações identificadas, selecionaram-se quatro artigos, por meio dos critérios de inclusão/exclusão definidos. Os resultados deste estudo apontaram os benefícios da atuação do fisioterapeuta no tratamento da SFM. Ressalta-se a importância da abordagem multidisciplinar e do tratamento abrangente e integral. E a necessidade de realização de mais pesquisas sobre o tema para viabilizar a aplicabilidade dessas intervenções na prática clínica.