Influência da estratégia nutricional low carb na prática de atividade física e sua relação com a melhora em parâmetros metabólicos
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Data
2021-06-08
Tipo de documento
Artigo Científico
Título da Revista
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Título de Volume
Área do conhecimento
Ciências da Saúde
Modalidade de acesso
Acesso aberto
Editora
Autores
Martins, Karolaine Brito
Malheiro, Henrique Neves
Orientador
Nunes , Denis Herley Lima
Coorientador
Resumo
A oferta alimentar adequada para atletas e desportistas é algo bastante importante e individualizado, uma vez que, esta, fornecerá substratos energéticos para desenvolver as suas atividades e evitar ou minimizar os riscos de déficit de desempenho nas atividades. A restrição calórica associada à modulação da quantidade de macronutrientes, especialmente o carboidrato, tem sido apontada como benéfica à saúde e à pratica de atividade física, ao mesmo tempo que atua como efeito antioxidante, e provoca alterações metabólicas positivas. O objetivo do estudo foi analisar a influência da estratégia nutricional low carb na prática de atividade física e sua relação com a melhora em parâmetros metabólicos. Trata-se de uma revisão sistemática, realizada entre fevereiro a maio de 2021, nas bases de dados PUBMED, Biblioteca Virtual em Saúde (BVS), Scientific Electronic Library Online (SciELO). Foram incluídos 24 artigos para discussão dos resultados, que atenderam aos requisitos pré-estabelecidos, especialmente, que abordassem a associação da dieta low carb com o exercício físico e melhora dos parâmetros metabólicos. Após análise, foi possível verificar que há controvérsias nos resultados dos estudos em que, ao mesmo tempo, dietas com restrição de carboidrato associada a exercício físico, pode provocar redução do desempenho (maior percepção de fadiga, esforço e cansaço) por diminuir os estoques de glicogênio muscular, baixa adesão e carga emocional. Por outro lado, está atrelada a maior oxidação de gordura pós-exercício devido a adaptação metabólica e melhora de parâmetros metabólicos como a perfil glicêmico e lipídico, sensibilidade à insulina, regulação endócrina, ambos contribuindo para maior perda de peso corporal. Dessa forma, conclui-se que apesar de redução na capacidade de realização do exercício, a low carb tem importante influência na perda de peso e gordura corporal e promove benefícios importantes para a saúde na melhora de parâmetros metabólicos considerados fatores de riscos a diversas doenças.
Palavras-chave
Exercício físico, Desempenho no esporte, Dieta restrita em carboidrato, Adaptação metabólica, Parâmetros metabólicos