Utilização clínica e fitoterápica das frutas nativas do estado do Maranhão
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Data
2021
Tipo de documento
Monografia
Título da Revista
ISSN da Revista
Título de Volume
Área do conhecimento
Ciências da Saúde
Modalidade de acesso
Acesso aberto
Editora
Autores
Barros, Daniela Santos da
Orientador
Brandão, Igor Macedo
Coorientador
Resumo
A Mata Atlântica apresenta uma diversidade muito grande de espécies frutíferas que são consumidas em pouca quantidade devidas o desconhecimento da população. Essas frutas apresentam cores, sabores, e aromas atraentes e peculiares característicos de cada espécie. Além de apresentarem propriedades nutricionais, antioxidantes, e anti-inflamatórias. O estado do Maranhão possui uma grande quantidade de frutas nativas, fonte de renda desde a primeira década do século passado. Este estudo tem como objetivo realizar uma revisão integrativa para avaliar os principais benefícios nutricionais e fitoterápicos de frutas nativas do estado do Maranhão. O trabalho trata-se de uma revisão integrativa onde utilizou as seguintes bases de dados para pesquisa: Medline/PubMed LILACS, SciElo, Foram incluídos estudos em português, publicados no período de 2009 a 2019, realizados com as frutas nativas, disponíveis e com tema compatível ao pesquisado. Os resultados obtidos mostraram que todas as frutas estudadas apresentarem carotenoides, sendo assim consideradas boas fontes de vitamina A, compotos fenólicos, licopeno, beta caroteno, antocianinas. O Babaçu e o Pequi foram as que apresentaram maior teor de lipídios, já o Bacuri e Buriti mostraram ser boas fontes de vitamina C.
Palavras-chave
Mauritia flexuosa, Platonia insignis, Oenocarpus bacaba, Attalea Speciosa, Syzygium malaccense, Byrsonima crassifolia, Caryocar brasiliense