Consumo dietético de cálcio por crianças com alergia à proteína do leite de vaca em São José-SC.
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Data
2020
Tipo de documento
Artigo Científico
Título da Revista
ISSN da Revista
Título de Volume
Área do conhecimento
Ciências da Saúde
Modalidade de acesso
Acesso embargado
Editora
Autores
Medeiros, Mariáh Souza
Orientador
Galego, Carla Regina
Coorientador
Resumo
Objective: Assess the dietary calcium consumption by children with allergy to cow's milk protein up to 24 months of age in the municipality of São José-SC.
Methods: This is a croos-sectional descriptive and observational study. Anthropometric data were collected to classify nutricional status through z-scores on WHO’s curves. Dietary calcium consumption was collected through a dietary inquiry and assessed according to the adequacy percentage values in relation to the DRIs.
Results: 78% of the children were not breastfeeding and 4% were exclusively breastfed until 6 months. Weight-for-age (90%), height-for-age (84%) and BMI-for-age (66%) were found to be adequate. Calcium consumption was adequate in 80% of the children evaluated and the average adequacy percentage in relation to the DRIs was around 183%.
Conclusion: The results suggest that despite the precocious interruption of breastfeeding, the infant formula available are contributing to the adequate nutricional status of these children. Nutritional monitoring, breastfeeding incentive and adequate dietary guidance are essential for the healthy growth and development of children with CMPA.
Objetivo: Avaliar o consumo dietético de cálcio por crianças com alergia à proteína do leite de vaca de até 24 meses de idade no município de São José-SC, Brasil. Métodos: Trata-se de um estudo transversal, descritivo e observacional. Os dados antropométricos foram coletados para classificação do estado nutricional por meio dos escores-z nas curvas da OMS. O consumo dietético de cálcio foi coletado mediante um inquérito alimentar e avaliado conforme os valores da porcentagem de adequação em relação às DRIs. Resultados: 78% das crianças não estavam em aleitamento materno e 4% foram amamentadas exclusivamente até os 6 meses. Foram encontradas adequações em relação aos parâmetros P/I (90%), E/I (84%) e IMC/I (66%). O consumo de cálcio foi adequado em 80% das crianças avaliadas e a porcentagem média de adequação em relação às DRIs foi em torno de 183%. Conclusão: Os resultados sugerem que apesar da interrupção precoce do aleitamento materno, as fórmulas infantis disponibilizadas estão contribuindo para o adequado estado nutricional dessas crianças. O acompanhamento nutricional, o incentivo ao aleitamento materno e a orientação dietética adequada são fundamentais para o crescimento e desenvolvimento saudável das crianças com APLV.
Objetivo: Avaliar o consumo dietético de cálcio por crianças com alergia à proteína do leite de vaca de até 24 meses de idade no município de São José-SC, Brasil. Métodos: Trata-se de um estudo transversal, descritivo e observacional. Os dados antropométricos foram coletados para classificação do estado nutricional por meio dos escores-z nas curvas da OMS. O consumo dietético de cálcio foi coletado mediante um inquérito alimentar e avaliado conforme os valores da porcentagem de adequação em relação às DRIs. Resultados: 78% das crianças não estavam em aleitamento materno e 4% foram amamentadas exclusivamente até os 6 meses. Foram encontradas adequações em relação aos parâmetros P/I (90%), E/I (84%) e IMC/I (66%). O consumo de cálcio foi adequado em 80% das crianças avaliadas e a porcentagem média de adequação em relação às DRIs foi em torno de 183%. Conclusão: Os resultados sugerem que apesar da interrupção precoce do aleitamento materno, as fórmulas infantis disponibilizadas estão contribuindo para o adequado estado nutricional dessas crianças. O acompanhamento nutricional, o incentivo ao aleitamento materno e a orientação dietética adequada são fundamentais para o crescimento e desenvolvimento saudável das crianças com APLV.
Palavras-chave
Hipersensibilidade a Leite, Cálcio na dieta, Consumo alimentar, Crianças, Avaliação Nutricional