Efeitos do uso de nitrato de beterraba como suplementação na dieta de atletas de alto rendimento
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Data
2021-12-07
Tipo de documento
Artigo Científico
Título da Revista
ISSN da Revista
Título de Volume
Área do conhecimento
Ciências da Saúde
Modalidade de acesso
Acesso aberto
Editora
Autores
Borges, Bruna da Silva Luz
Brito, Gabriela Geovana de Oliveira
Borges, Risuzian Cerqueira
Orientador
Nahas, Paula Cândido
Coorientador
Resumo
Trata-se de um estudo do tipo exploratório e retrospectivo sob a forma de uma Revisão Integrativa da Literatura, cujo objetivo foi identificar na produção científica, os efeitos da suplementação com suco beterraba no desempenho de atletas de alto rendimento em diversas modalidades esportivas, a partir das publicações nacionais e internacionais em periódicos científicos, no período de 2011 a 2021. Após as buscas nas bases de dados em pesquisa e a aplicação dos critérios de inclusão e exclusão, 19 publicações foram selecionadas para compor a
amostra desta revisão, as quais foram submetidas a análise do conteúdo disposto nas conclusões dos estudos, o que permitiu estabelecer seguintes categorias: efeitos da suplementação
aguda com suco de beterraba e efeitos da suplementação crônica com suco de beterraba. Dentre as evidências encontram-se: melhores resultados com a suplementação aguda em exercícios de alta intensidade em detrimento da suplementação crônica, maiores ou menores níveis
de capacidade de resistência ao exercício em decorrência do tempo e aptidão dos atletas, redução da dor muscular, redução do volume de O2 consumido na execução dos exercícios.
Contudo, é importante ressaltar que se deve continuar a investigação a respeito do consumo
do suco da beterraba rico em NO3-
como suplementação no meio esportivo.
Palavras-chave
Nitrato, Desempenho atlético, Óxido Nítrico, Suplementos