PNAE: história e os desafios para a sua continuidade no período de pandemia (covid-19)
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Data
2022
Tipo de documento
Artigo Científico
Título da Revista
ISSN da Revista
Título de Volume
Área do conhecimento
Ciências da Saúde
Modalidade de acesso
Acesso aberto
Editora
Autores
Machado, Valdirene Fátima
Castro, Fernanda Cristina
Viana, Yanka Fernanda
Orientador
Fonseca, Patrícia Costa
Coorientador
Gomes, Leilane Lima
Resumo
O PNAE (Programa Nacional de Alimentação Escolar), é um programa cujo desenvolvimento acompanhou os movimentos sociais e o percurso histórico, respondendo à diferentes demandas ao longo do tempo e sendo, ainda, extremamente necessário, considerando-se a realidade brasileira. O presente trabalho tem como objetivo analisar o desenvolvimento do PNAE e as atuais dificuldades para a sua continuidade no período da pandemia. Para realização do presente trabalho foi utilizada uma metodologia qualitativa, com estudo exploratório sobre os temas apresentados, através da pesquisa bibliográfica. Atualmente o programa é gerido pelo FNDE (Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação) que repassa valores as entidades executoras. Em 2020 e 2021 a situação de milhares de famílias brasileiras se complicou devido à pandemia mundial de coronavírus (COVID-19). As aulas presenciais foram suspensas pelo governo brasileiro e buscou-se alternativas para manter o PNAE em funcionamento, a opção foi a distribuição de kits de alimentos. Como já havia sido nomeado responsável técnico pela execução do programa, os nutricionistas também foram responsáveis pela orientação para montagem dos kits. A principal dificuldade nesse período foi atingir dois objetivos do programa, a universalidade e a distribuição de alimentos saudáveis. Alguns municípios brasileiros optaram por selecionar as famílias que seriam atendidas, criando critérios. A maior dificuldade para o desenvolvimento do PNAE no período da pandemia foi a falta de legislações e acompanhamentos mais específicos do MEC e do FNDE, as atividades foram tão diversas em cada entidade executora exatamente pela flexibilidade que os órgãos federais determinaram, sem disponibilizar para aqueles que necessitavam o devido apoio.
Palavras-chave
Alimentação escolar, Alimentação saudável, Nutrição, Pandemia