Relato de caso N. G. B.
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Data
2024-07
Tipo de documento
Relatório de estágio
Título da Revista
ISSN da Revista
Título de Volume
Área do conhecimento
Modalidade de acesso
Acesso aberto
Editora
Autores
CAMARGO, Maria Thereza Rosa
Orientador
ALVES, Jakssuel Sebastion Dantas
Coorientador
BARBOSA, Cássia de Oliveira Canedo
Resumo
A terapia nutricional nas doenças inflamatórias intestinais vem se consolidando ao longo do tempo como um tratamento bastante eficaz e que tem como base uma dieta que vise combater essas patologias como a retocolite ulcerativa. Os meios nutricionais empregados obedecem aos critérios bem estruturados de acordo com os conhecimentos científicos adquiridos no extenso histórico de pesquisa desses aspectos da saúde do indivíduo. O presente relatório tem como objetivo demonstrar como foi elaborada a conduta dietoterápica de uma paciente idosa, hipertensa e com retocolite ulcerativa em fase aguda, com risco nutricional. Os dados levantados durante análise dos prontuários e anamnese, incluindo a avaliação dos exames bioquímicos, uso dos medicamentos, dietética e antropométrica, resultando no fechamento do diagnóstico nutricional da paciente e na elaboração de um plano alimentar com base em suas necessidades. Nas doenças inflamatórias crônicas as doenças inflamatórias intestinais estão classificadas como as de causas desconhecidas. Acredita-se que surjam da interação de quatro fatores fundamentais: ambiental, genético microbiano e imunológico. Essas doenças causam um grande impacto sobre a qualidade de vida do paciente, que é marcada por uma sobrecarga de terapias e hospitalizações.
Palavras-chave
diagnóstico nutricional, doenças inflamatórias,, hospitalizações, plano alimentar, retocolite ulcerativa, terapia nutricional