As tecnologias da Indústria 4.0 como motivadores para a Economia Circular por meio do engajamento dos stakeholders em foodtechs brasileiras
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Data
2023-08-28
Tipo de documento
Tese
Título da Revista
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Título de Volume
Área do conhecimento
Ciências Sociais Aplicadas
Modalidade de acesso
Acesso aberto
Editora
Autores
da Silva, Tiago Hennemann Hilario
Orientador
Sehnem, Simone
Coorientador
Resumo
Esta Tese investiga como as tecnologias da Indústria 4.0 podem impulsionar a Economia Circular por meio do engajamento dos stakeholders em foodtechs brasileiras. A pesquisa justifica-se pela necessidade de preencher lacunas de pesquisa nessa área e explorar as interseções entre a Indústria 4.0 e a Economia Circular. A estrutura da Tese é composta por cinco artigos, incluindo três artigos principais e dois estudos de apoio. O objetivo geral da Tese é analisar como as tecnologias da Indústria 4.0 atuam como motivadores para impulsionar a Economia Circular por meio do engajamento dos stakeholders em foodtechs brasileiras. Foi utilizado como método principal da Tese os estudos de casos múltiplos. Os resultados demostram que as tecnologias da Indústria 4.0 desempenham um papel importante para a motivação para economia circular. Essas tecnologias permitem a otimização de processos, redução de desperdícios, melhoria na rastreabilidade e colaboração entre os stakeholders. Pode-se destacar como principais afirmações para a Tese: (i) a automação otimiza os processos de extração e filtragem, reduzindo desperdícios; (ii) o Big Data possibilita a análise de dados para identificar oportunidades de otimização e redução de desperdícios; (iii) a IoT controla e otimiza os parâmetros de produção, garantindo a qualidade dos produtos; (iv) o Blockchain facilita a gestão eficiente dos resíduos sólidos, transformando-os em ativos físicos para novas cadeias de produção; (v) a computação em nuvem promove a rastreabilidade dos produtos e (vi) a Inteligência Artificial permite embalagens inteligentes e sustentáveis. Os resultados também destacam a importância do engajamento dos stakeholders, como fornecedores, clientes, funcionários e comunidades, para impulsionar a transição para a Economia Circular. O envolvimento destes stakeholders permite a implementação de práticas circulares, como o uso de embalagens sustentáveis e a reciclagem de resíduos, além da adoção de processos mais eficientes. A principal conclusão da Tese confirma que as tecnologias da Indústria 4.0 são motivadores essenciais para a Economia Circular nas foodtechs brasileiras. As contribuições da pesquisa são diversas. Em termos práticos, destaca-se a importância de atender às necessidades das pequenas e médias empresas, mapear as tecnologias da Indústria 4.0 adotadas pelas foodtechs e harmonizar os pilares ambiental, econômico e social da sustentabilidade. Em termos gerenciais, enfatiza-se a relevância da Economia Circular para o sucesso organizacional e a necessidade de uma abordagem integrada entre as tecnologias da Indústria 4.0 e a Economia Circular. Em termos sociais, ressalta-se a viabilidade das tecnologias da Indústria 4.0 para impulsionar a Economia Circular, criando empregos e melhorando a qualidade de vida das comunidades. Em termos teóricos, a pesquisa contribui para a interseção emergente entre a Economia Circular e a Indústria 4.0, aplicando a Teoria dos Stakeholders nesse contexto.
Palavras-chave
Economia Circular, Indústria 4.0, Engajamento de Stakeholders