As tecnologias da Indústria 4.0 como motivadores para a Economia Circular por meio do engajamento dos stakeholders em foodtechs brasileiras

dc.contributor.advisorSehnem, Simone
dc.contributor.authorda Silva, Tiago Hennemann Hilario
dc.coverage.spatialRUNApt_BR
dc.date.accessioned2023-09-04T18:00:14Z
dc.date.available2023-09-04T18:00:14Z
dc.date.issued2023-08-28
dc.description.abstractEsta Tese investiga como as tecnologias da Indústria 4.0 podem impulsionar a Economia Circular por meio do engajamento dos stakeholders em foodtechs brasileiras. A pesquisa justifica-se pela necessidade de preencher lacunas de pesquisa nessa área e explorar as interseções entre a Indústria 4.0 e a Economia Circular. A estrutura da Tese é composta por cinco artigos, incluindo três artigos principais e dois estudos de apoio. O objetivo geral da Tese é analisar como as tecnologias da Indústria 4.0 atuam como motivadores para impulsionar a Economia Circular por meio do engajamento dos stakeholders em foodtechs brasileiras. Foi utilizado como método principal da Tese os estudos de casos múltiplos. Os resultados demostram que as tecnologias da Indústria 4.0 desempenham um papel importante para a motivação para economia circular. Essas tecnologias permitem a otimização de processos, redução de desperdícios, melhoria na rastreabilidade e colaboração entre os stakeholders. Pode-se destacar como principais afirmações para a Tese: (i) a automação otimiza os processos de extração e filtragem, reduzindo desperdícios; (ii) o Big Data possibilita a análise de dados para identificar oportunidades de otimização e redução de desperdícios; (iii) a IoT controla e otimiza os parâmetros de produção, garantindo a qualidade dos produtos; (iv) o Blockchain facilita a gestão eficiente dos resíduos sólidos, transformando-os em ativos físicos para novas cadeias de produção; (v) a computação em nuvem promove a rastreabilidade dos produtos e (vi) a Inteligência Artificial permite embalagens inteligentes e sustentáveis. Os resultados também destacam a importância do engajamento dos stakeholders, como fornecedores, clientes, funcionários e comunidades, para impulsionar a transição para a Economia Circular. O envolvimento destes stakeholders permite a implementação de práticas circulares, como o uso de embalagens sustentáveis e a reciclagem de resíduos, além da adoção de processos mais eficientes. A principal conclusão da Tese confirma que as tecnologias da Indústria 4.0 são motivadores essenciais para a Economia Circular nas foodtechs brasileiras. As contribuições da pesquisa são diversas. Em termos práticos, destaca-se a importância de atender às necessidades das pequenas e médias empresas, mapear as tecnologias da Indústria 4.0 adotadas pelas foodtechs e harmonizar os pilares ambiental, econômico e social da sustentabilidade. Em termos gerenciais, enfatiza-se a relevância da Economia Circular para o sucesso organizacional e a necessidade de uma abordagem integrada entre as tecnologias da Indústria 4.0 e a Economia Circular. Em termos sociais, ressalta-se a viabilidade das tecnologias da Indústria 4.0 para impulsionar a Economia Circular, criando empregos e melhorando a qualidade de vida das comunidades. Em termos teóricos, a pesquisa contribui para a interseção emergente entre a Economia Circular e a Indústria 4.0, aplicando a Teoria dos Stakeholders nesse contexto.pt
dc.format.extent192pt_BR
dc.identifier.urihttps://repositorio.animaeducacao.com.br/handle/ANIMA/36645
dc.language.isoptpt_BR
dc.rightsAtribuição 3.0 Brasil*
dc.rightsAtribuição 3.0 Brasil*
dc.rightsAtribuição 3.0 Brasil*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by/3.0/br/*
dc.subjectEconomia Circularpt_BR
dc.subjectIndústria 4.0pt_BR
dc.subjectEngajamento de Stakeholderspt_BR
dc.titleAs tecnologias da Indústria 4.0 como motivadores para a Economia Circular por meio do engajamento dos stakeholders em foodtechs brasileiraspt_BR
dc.typeTesept_BR
local.author.cursoPrograma de Póspt_BR
local.author.unidadeGraduação em Administração / UNISULpt_BR
local.dateissued.semester2pt_BR
local.rights.policyAcesso abertopt_BR
local.subject.areaCiências Sociais Aplicadaspt_BR

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