Metodologia Seis Sigma: um estudo de caso de melhoria de processo de fabricação em uma indústria de aromas localizada no sul do Brasil

dc.contributor.advisorAckermann, Andres Eberhard Friedl
dc.contributor.authorAbreu, Vagner Kroeff de
dc.coverage.spatialCanoaspt_BR
dc.date.accessioned2022-12-13T19:46:17Z
dc.date.available2022-12-13T19:46:17Z
dc.date.issued2022-12-07
dc.description.abstractCom a alta competitividade entre as empresas no mercado, faz com que as organizações busquem mais eficiência nas suas operações e sistemas de produção. Diante deste cenário, é necessário a adoção de metodologias capazes de efetuar melhorias nos procedimentos da empresa, como forma de garantir as boas práticas de fabricação, a eliminação de desperdícios tem como finalidade reduzir os custos do produto final mantendo a confiabilidade nos processos e produtos. Nesse sentido, o presente trabalho é um estudo de caso em uma empresa fabricante de aromas, que visa através das ferramentas Seis Sigma, mapear, identificar, analisar e tratar a respectiva causa raiz para o modo de falha de maior reprovação no processo produtivo de montagem de itens, onde gera um maior impacto financeiro devido aos descartes gerados. A causa raiz identificada ajudou a compreender onde as ações de melhoria devem ter seu foco. Com o resultado deste estudo concluído, foi possível comprovar melhorias de ganhos rápidos, através da identificação das falhas e implantação do plano de ação de melhorias, pode-se citar a redução o índice de desperdício de quebras de 1,5% para 0,2%. Levando em consideração a abrangência da metodologia Seis Sigma e o sucesso na implementação sugerida neste trabalho, recomenda-se, por fim, a aplicação desta metodologia em demais áreas da empresa.pt
dc.description.abstractWith the high competitiveness between companies in the market, it makes organizations seek more efficiency in their operations and production systems. Given this scenario, it is necessary to adopt methodologies capable of making improvements in the company's procedures, as a way of guaranteeing good manufacturing practices, the elimination of waste aims to reduce the costs of the final product while maintaining reliability in processes and products. In this sense, the present work is a case study in a flavoring company, which aims through Six Sigma tools, to map, identify, analyze and treat the respective root cause for the failure mode of greatest disapproval in the assembly production process. of items, where it generates a greater financial impact due to the generated discards. The identified root cause helped to understand where improvement actions should focus. With the results of this study completed, it waspossible to prove improvements of quick gains, through the identification of failures and implementation of the improvement action plan, we can mention the reduction of the breakage waste rate from 1.5% to 0.2 %. Taking into account the scope of the Six Sigma methodology and the success in the implementation suggested in this work, it is recommended, finally, the application of this methodology in other areas of the company.pt
dc.format.extent52 f.pt_BR
dc.identifier.urihttps://repositorio.animaeducacao.com.br/handle/ANIMA/28647
dc.language.isoptpt_BR
dc.rightsAtribuição-NãoComercial-SemDerivados 3.0 Brasil
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/
dc.subjectSeis Sigmaspt_BR
dc.subjectFerramentas da Qualidadept_BR
dc.subjectDesperdíciospt_BR
dc.subjectMelhoria Contínuapt_BR
dc.subjectFabricação de Aromaspt_BR
dc.titleMetodologia Seis Sigma: um estudo de caso de melhoria de processo de fabricação em uma indústria de aromas localizada no sul do Brasilpt_BR
dc.typeMonografiapt_BR
local.author.cursoEngenharia Produçãopt_BR
local.author.unidadeCanoas / UNIRITTERpt_BR
local.dateissued.semester2pt_BR
local.modalidade.estudoHíbridopt_BR
local.rights.policyAcesso abertopt_BR
local.subject.areaEngenhariaspt_BR
local.subject.areaanimaEngenhariaspt_BR

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