O consumo dos alimentos ultraprocessados e a ocorrência de depressão em adultos
| dc.contributor.advisor | SOUZA, Priscila Vogt Fernandes de | |
| dc.contributor.author | SILVA, Cláudia Gonçalves da | |
| dc.contributor.author | PAVÂO, Érica Mendes | |
| dc.contributor.author | NASCIMENTO , Simone Santos do | |
| dc.contributor.author | CORRÊA, Alessandra Barbosa | |
| dc.coverage.spatial | Rio de Janeiro | |
| dc.date.accessioned | 2024-06-27T22:41:15Z | |
| dc.date.available | 2024-06-27T22:41:15Z | |
| dc.date.issued | 2024-06 | |
| dc.description | Unidade Curricular (UC) | |
| dc.description.abstract | Introdução: O aumento do consumo de alimentos ultraprocessados (AUPs) se tornou um problema recorrente nas sociedades contemporâneas deteriorando a qualidade nutricional das dietas e resultando em malefícios para a saúde humana. A crescente adoção de dietas pautadas em alimentos ultraprocessados vem sendo relacionada ao aumento de doenças crônicas não-transmissíveis e a malefícios para a saúde mental. Objetivo: O presente trabalho tem como objetivo revisar os artigos que discutem a ingestão de alimentos ultraprocessados e sua relação com a ocorrência de eventos depressivos em indivíduos adultos. Metodologia: Esta revisão narrativa abrange 12 (doze) artigos disponíveis nas bases de dados eletrônicos SciELO, PubMed e Lilacs, publicados entre 2019 e 2023, obtidos pela busca através das palavras-chave “alimento ultraprocessados” combinada com “depressão”, “depressivo” e “ansiedade”, tanto na língua portuguesa quanto em inglês. Desenvolvimento e discussão: A ausência de importantes nutrientes nos alimentos ultraprocessados e a presença elevada de calorias, aditivos químicos e desbalanceamento de outros elementos nutricionais foram explorados nos artigos, que destacaram a ação inflamatória da alimentação, o estresse oxidativo; disbioses e alteração do eixo intestino-cérebro, alterações no eixo HPA e a ocorrência de doenças não-transmissíveis como obesidade e diabetes. Conclusão: Os resultados dessa revisão apontaram para uma relação direta entre as dietas pautadas majoritariamente em alimentos ultraprocessados e a ocorrência de eventos depressivos em adultos, sendo enfatizado ainda a bidirecionalidade entre os distúrbios depressivos e o consumo de AUPs em eventos de extremo estresse psicológico. | pt |
| dc.format.extent | 15 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.animaeducacao.com.br/handle/ANIMA/43698 | |
| dc.language.iso | pt | |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Brazil | en |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/ | |
| dc.subject | Alimento ultraprocessados | |
| dc.subject | Depressão | |
| dc.subject | Depressivo | |
| dc.subject | Ansiedade | |
| dc.title | O consumo dos alimentos ultraprocessados e a ocorrência de depressão em adultos | |
| dc.title.alternative | Ultra-processed food consumption and the occurrence of depression in adults | |
| dc.type | Artigo Científico | |
| local.contributor.coadvisor | OLIVEIRA, Omara Machado Araujo de | |
| local.modalidade.estudo | Híbrido | |
| local.rights.policy | Acesso fechado |