Elaboração de cartilha com orientações para alimentação saudável destinada às escolas públicas do município de Divinópolis-MG

Lima, Erika; Tavares, Isabella; Pedroso, Larissa

Elaboração de cartilha com orientações para alimentação saudável destinada às escolas públicas do município de Divinópolis-MG

dc.contributor.advisor	Almeida Macedo, Maria Amélia
dc.contributor.author	Lima, Erika
dc.contributor.author	Tavares, Isabella
dc.contributor.author	Pedroso, Larissa
dc.coverage.spatial	DIVINÓPOLIS-MG	pt_BR
dc.date.accessioned	2021-10-21T13:30:41Z
dc.date.available	2021-10-21T13:30:41Z
dc.date.issued	2021-07-22
dc.description.abstract	O termo nutrição caracteriza uma sequência de processos do organismo, que englobam a ingestão do alimento, sua digestão, a absorção dos nutrientes, o metabolismo e a excreção, esses processos têm por objetivo produzir energia e manter as funções vitais do corpo humano. Cientificamente o profissional da nutrição se preocupa com a qualidade e diversidade do consumo de alimentos, no intuito de promover a qualidade de vida e impedir o desenvolvimento de doenças crônicas não transmissíveis como a obesidade, complicações cardiovasculares e desnutrição (estado patológico que implica na absorção insuficiente de nutrientes). A desnutrição e a obesidade na infância e adolescência podem causar complicações no desenvolvimento, tanto nos aspectos cognitivos quanto psicomotores, demonstrando a relevância deste estudo. A Segurança Alimentar e Nutricional destaca a realização do direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, tendo como base práticas alimentares promotoras de saúde que respeitem a diversidade cultural e que sejam ambiental, cultural, econômica e socialmente sustentáveis. Desta forma, o objetivo geral deste trabalho foi o desenvolvimento de uma cartilha que visa destacar o papel da alimentação escolar para crianças e adolescentes, na promoção da saúde, contendo orientações e focada em estimular e apoiar ações de educação alimentar e nutricional. Para embasamento da elaboração desta cartilha, realizou-se uma revisão bibliográfica balizadora do conteúdo orientativo. A partir da revisão desenvolveu-se o conteúdo a ser divulgado. A validação do material se deu através de uma avaliação e sugestões, com formato de escala tipo Likert de 5 pontos, onde cinco nutricionistas atuantes em Divinópolis deram seu parecer, alcançando 91,2% de aprovação.	pt
dc.format.extent	24	pt_BR
dc.identifier.uri	https://repositorio.animaeducacao.com.br/handle/ANIMA/17512
dc.language.iso	pt	pt_BR
dc.rights	Atribuição-SemDerivados 3.0 Brasil	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nd/3.0/br/	*
dc.subject	Escola	pt_BR
dc.subject	Nutrição	pt_BR
dc.subject	PNAE	pt_BR
dc.subject	Políticas Públicas	pt_BR
dc.subject	Cartilha	pt_BR
dc.title	Elaboração de cartilha com orientações para alimentação saudável destinada às escolas públicas do município de Divinópolis-MG	pt_BR
dc.type	Monografia	pt_BR
local.author.curso	Nutrição	pt_BR
local.author.unidade	UNA / Divinópolis	pt_BR
local.dateissued.semester	2	pt_BR
local.rights.policy	Acesso aberto	pt_BR
local.subject.area	Ciências da Saúde	pt_BR
local.subject.areaanima	Ciências Biológicas & da Saúde	pt_BR