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Paper Acesso aberto Análise da rotulagem nutricional de produtos integrais e 100% integrais: avaliação do teor de fibras em pães industrializados(2022-12) Pessoa, Cecilia Coelho; Amorim, Amanda Camila Neres; Ribeiro, Claudia Aparecida Barbosa; Oliveira, Julia Silva; Santos, Marcelo Veronezi; Meneses, Mariana SilvaA dimensão de adultos eutróficos tem diminuído enquanto sobrepeso e obesidade só aumentam. A grande maioria das pessoas não leem rótulos dos alimentos, são leigos no assunto e confiam no marketing alimentício. Portanto, iremos aqui relatar se o marketing aplicado condiz com as características do produto. Um alimento pode ser denominado "integral" apenas se obedecer as regras definidas por leis. E existem critérios mais profundos de como um produto será classificado de acordo com a quantidade de fibras presente nele, podendo ser fonte de fibras, que contém fibras, alto conteúdo ou aumentado. As fibras alimentares estão entre os principais fatores da alimentação na prevenção de doenças crônicas não transmissíveis. O estudo tem a finalidade de apresentar dados através de análises comparativas, sendo examinados apenas aqueles pães denominados integrais e 100% integrais. Foram analisados 55 rótulos, englobando 7 marcas distintas. Para ser considerado fonte de fibras, deve conter, no mínimo, 2,5 g de fibras por porção, enquanto para ser considerado rico em fibras deve conter, no mínimo, 6,25 g por porção. Na análise do rótulo nutricional dos produtos que alegam ser fonte de fibras, a grande maioria enquadra-se na classificação. Os que alegam ser ricos em fibras, a maioria está abaixo do mínimo estimado para tal afirmação.Paper Acesso aberto De mãos dadas: uma abordagem multidisciplinar no câncer(2021-08-01) Barros, EuniceO câncer é a segunda causa de morte mundial. Nosso e-book proporciona uma abordagem multidisciplinar no câncer, com informações e ilustrações faceis de compreensão. O e-book “De Mãos Dadas: Uma Abordagem Multidisciplinar no Câncer” possui como objetivos: 1. Apresentar a comunidade e aos alunos, das diversas áreas da saúde, as principais evidências científicas relacionadas à incidência e prevalência do câncer no Brasil. 2. Apresentar, de acordo com a literatura pertinente, as possibilidades de prevenção, diagnóstico, tratamento e reabilitação de pacientes com câncer. O e-book em tela, foi elaboradoro pelos alunos do Projeto de Extensão da instituição de Ensino UNA Barreiro. Ele é composto por 12 módulos pelos seguintes temas: • Fundamentos da oncologia: carcinogênese, epidemiologia, tumores sólidos e hematológicos • Biomédico e o diagnóstico de câncer • Atuação do fisioterapeuta no linfedema e reabilitação • Dor oncológica e a atuação da enfermagem • Psico-oncologia: assistência humanizada e qualidade e vida • Atuação do nutricionista na oncologia • Manifestações orais no câncer • Exercício físico e câncer • Direitos do paciente com câncer • Cuidados paliativos na oncologia . Carinhosamente desejamos uma boa leitura.Paper Acesso fechado Jornal Lambisgoia - Uma forma diferente de se informar(2024-06) SOARES,, Ana Clara de SouzaNos últimos anos, o Jornalismo tem enfrentado uma série de desafios, impulsionados, principalmente, pela rápida evolução da tecnologia e das mudanças nos hábitos de consumo de informação. Diante dessas variáveis, estamos imersos na era da disseminação de desinformação, que também impulsiona a emergência de novos formatos no exercício do jornalismo. Desenvolver um trabalho com a finalidade de prover informações e esclarecer sobre os direitos e deveres de minorias desfavorecidas é utilizar o jornalismo como ferramenta para que as pessoas possam compreender o sistema de regras que regem um país e se mobilizem para reivindicar por mudanças que garantam uma sociedade mais democrática (PATRÍCIO; BATISTA, 2015, p.114–123 ). O relatório técnico vigente, respectivo à proposta jornalística do Trabalho de Conclusão de Curso (TCC), indaga como o exercício do Jornalismo, durante os séculos, tem sofrido alterações e, consequentemente, acaba por ser alvo de perda de interesse e a credibilidade do público. Neste sentido, muitas problemáticas se apresentam e nos fazem pensar: a) como tornar a informação mais acessível e atraente?; b) Atualmente, qual o melhor formato para informar?; c) É possível usar o humor para informar com credibilidade? Como consequência, nasce o “Lambisgoia” um jornal independente - em formato de vídeos entre 5 a 10 minutos, postados semanalmente na plataforma de vídeos Youtube, com recortes para as duas redes sociais visitadas atualmente no mundo - Tiktok e Instagram -, que visa desformalizar as maneiras de se fazer notícia, buscando maior autenticidade e despertando maior interesse no público para temas diversos. O produto digital é de fácil acesso, disponível nas plataformas YouTube, Instagram e TikTok. Qualquer pessoa interessada em discutir mais sobre o universo cultural e desenvolver o pensamento crítico sobre o assunto pode acessá-lo, de forma divertida e diferente. Daí vem o slogan do produto jornalístico: “Uma forma diferente de se informar”.Paper Acesso fechado Marcadores bioquímicos do infarto agudo do miocárdio e dados da troponina dos pacientes atendidos em um pronto atendimento na cidade de Santa Luzia no mês de setembro(2022-12-13) Esteves, Bianca Oliveira; Freitas, Priscila Cristina de Oliveira; Santos, Rayssa Pinheiro dosDados da literatura identificam o IAM como uma das principais doenças cardiovasculares que mais matam, não só no Brasil, mas também no mundo. Define-se IAM como a morte do tecido muscular estriado cardíaco, ocasionada por isquemias. Assim como em outras doenças isquêmicas as principais causas do IAM estão associadas à hábitos alimentares prejudiciais e estilos de vida sedentário. Ao dar entrada em uma unidade de pronto atendimento o paciente com suspeita de infarto é submetido a exames de ECG e exames laboratoriais como CK, CKMB e Troponina. Objetivo: Compreender a patogênese do IAM analisando e relacionando dados dos marcadores bioquímicos aos de pacientes que deram entrada em uma UPA. Métodos: Trabalho teórico e de campo, baseado na literatura e em dados coletados de pacientes admitidos em uma Unidade de Pronto Atendimento na cidade de Santa Luzia. Resultados: Dentro da realidade de uma UPA, onde a rapidez e eficácia do atendimento é crucial, a Troponina como marcador bioquímico, utilizada para diagnosticar ou descartar o infarto apresenta ótimos resultados, possibilitando assim emitir um diagnostico confiável. Conclusão: Os exames bioquímicos são indispensáveis para o diagnóstico, no entanto há uma necessidade em associá-los a exames físicos e com o ECG. A literatura evidencia também haver a necessidade em estudar mais sobre os marcadores bioquímicos.Paper Acesso fechado Phage Display como ferramenta de imunização contra a Leishmaniose Visceral Humana: uma revisão(2022-12-06) Costa, Gabriela Moreira dos Santos; Luiz, Isabelly Layanne Sousa; Silva, Marcela Gagos PachecoEste estudo tem como foco relatar um grande problema de saúde e uma proposta futura de imunização para a leishmaniose visceral (LV). É uma doença crônica grave, causada por espécies do gênero Leishmania, pertencentes ao complexo Leishmania donovani, sendo que no Brasil o principal vetor da leishmaniose visceral são as fêmeas do inseto Lutzomyia longipalpis. Com incidência e alta letalidade, tem suas manifestações clínicas febre, diarreia, perda de peso, linfadenopatia, hepatoesplenomegalia, pancitopenia. Por ser uma doença negligenciada é necessário um maior investimento na saúde para reduzir os números de casos. Em busca de uma possível solução, já que existe uma enorme escassez de ferramentas e estratégias para o controle desta patologia, o trabalho objetivou apresentar, como alternativa imunológica, a utilização da técnica Phage Display para proposta de desenvolvimento de uma vacina, uma vez que essa técnica vem sendo explorada como método de produção de antígenos, que representa a identificação e caracterização de mimotopos, que são macromoléculas que simulam a estrutura de um epítopo, porção do antígeno gerando uma resposta imune altamentente eficiente. Visando uma tecnologia com melhor custo benefício e técnica de produção mais facilitada, a técnica de Phage Display apresenta diversas vantagens para o desenvolvimento de uma vacina contra leishmaniose. Um dos estudos avaliados mostra avaliação de resposta imune celular através de testes em camundongos vacinados, onde confirma a proteção imunológica contra a LV, e além disso em relação à resposta imune humoral foram encontrados níveis elevados de IgG. Após a infecção, o nível de carga parasitária nos vacinados foi menor que nos camundongos de controle. Para a construção do artigo foram utilizados 21 trabalhos publicados no período de 2006 a 2017, foram utilizados os Descritores em ciências da saúde (Leishmaniose visceral, vacina, prevenção, phage display) para a busca de informações e artigos. Diante do exposto sobre a epidemiologia e as características da Leishmaniose Visceral, torna-se urgente e indispensável a implantação de uma vacina como agente profilático humano contra a patologia. Esta medida poderia apresentar-se como uma alternativa para a medida de controle da doença no Brasil.Paper Acesso aberto Relatório de construção do Manual de Gestão de Crise - ZKTeco Brasil(2022) Paula, Edson Junio Santos de; Mariano, Ellen Crystine Neri; Mendes, Josiane dos Santos; Lima, Sara Liz NogueiraEste relatório, apresentado como trabalho de conclusão de curso (TCC) juntamente com o produto prático, tem como objetivo descrever o processo de construção do Manual de Gestão de Crise da ZKTeco Brasil, empresa de tecnologia de reconhecimento biométrico e segurança inteligente. O seguinte documento expõe o detalhamento da criação do manual, que serve para amparar organizações em momentos delicados, que pode ocorrer por alguma falta ou falha de planejamento interno ou por crises, escândalos e polêmicas externas referentes à marca. Quando não são bem gerenciadas, tais crises podem culminar no fim de uma empresa. O Manual de Gestão de Crise elaborado se aprofunda no que envolve essas crises, o que se pode fazer para evitá-las e como agir caso elas já estejam em ação, destacando desde o comportamento ideal de cada profissional até as ações a serem tomadas para recuperação da imagem organizacional. O relatório também destaca toda a pesquisa e temas de estudo realizados para a realização do produto, como conceitos relevantes e análises de assuntos importantes para o gerenciamento de crises.Paper Acesso aberto Sentimentos e emoções: um relato de experiência(2023-12) CIRINO, Maria Emanuele Azevedo; LACERDA, Camila Eduarda Leite; OLIVEIRA, Janaína Assunção de; RIBEIRO, Guilherme Pereira; SANTOS, Sthefany Cristina dos; JÚNIOR, Wembley José da SilvaO sentimento e a emoção, embora, na maioria das vezes, sejam utilizados analogicamente, eles possuem definições diferentes. A emoção surge quando um evento presente influencia a reação elétrica do cérebro humano, alterando o estado físico do indivíduo, sem que ele consiga controlar. Exemplo: quando um indivíduo, ao sentir vergonha, as bochechas ficarem vermelhas, tem-se uma demonstração da emoção denominada vergonha. O sentimento é exatamente a forma como o ser humano reage às emoções sofridas. Exemplo: após tomar consciência da emoção que o evento externo lhe causou, o indivíduo reage de forma racional.Paper Acesso aberto TCC - relatório do plano de negócio: múltipla assessoria de comunicação em diversidade e inclusão(2021) Lima, Kathleen Morita; Saldanha, Renato Batista Miranda; Araújo, Tainah Albanaz Mendes; Lima, Verônica SouzaO objetivo deste relatório é apresentar de forma processual a construção do Plano de Negócios da Múltipla Assessoria de Comunicação, que explora a necessidade da inclusão e diversidade no ambiente esportivo. Ainda hoje, o universo dos esportes permanece restrito aos padrões tradicionais impostos pela sociedade. Por meio de pesquisas de mercado, estudos de artigos relacionados aos conceitos explorados pela Múltipla, dados e informações pertinentes em relação à temática, foi possível identificar uma lacuna neste mercado que possibilita a existência de uma assessoria de comunicação com foco em diversidade e inclusão. Atualmente, não existe no Brasil nenhuma assessoria voltada a clubes esportivos que atue neste ramo, evidenciando ainda mais a necessidade da inserção de pautas sociais neste ambiente. A principal proposta da Múltipla, que é composta por profissionais de Relações Públicas, é desenvolver estratégias comunicacionais com ênfase em diversidade e inclusão, personalizadas para cada cliente do mercado esportivo. Através do alcance que o esporte possui na sociedade, os resultados do trabalho da empresa poderão impactar positivamente seus públicos, tornando-se uma assessoria de comunicação referência para a promoção da diversidade e inclusão em clubes esportivos. Por meio da sua atuação em diversas modalidades esportivas no território mineiro, a empresa poderá se consolidar, ser influência no mercado e impactar seus stakeholders direta e indiretamente, criando possibilidades para expandir futuramente suas operações no país.Paper Acesso aberto WEB-REPORTAGEM: técnicas de SEO revolucionam jornalismo na web(2022-07-06) Araújo, Rodolfo ViloEste Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) resultou na reportagem: “Técnicas de SEO revolucionam jornalismo na web”, que busca compreender qual o papel das técnicas de Search Engine Optmization (SEO) nas produções jornalísticas para web. As dinâmicas da produção e veiculação das produções jornalísticas digitais têm sido alteradas pela mediação e utilização das técnicas de otimização em motores de busca. Nesse sentido, a reportagem mostra como os jornalistas estão interpretando essas novas técnicas, se elas estão sendo utilizadas dentro das notícias e como as métricas e os algoritmos influenciam as decisões editoriais. Ademais, traz um olhar sobre o processo de reconfiguração nas produções jornalísticas e nos veículos de comunicação, a partir da visão de três jornalistas com funções editoriais em grandes veículos de Minas Gerais. Em especial, os profissionais analisam os processos nos seus locais de trabalho, a utilização do SEO em suas produções, como a linha editorial é influenciada por essas técnicas, o monopólio do Google e projeções para o futuro do jornalismo digital.