Engenharia Química
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Monografia Acesso aberto Pet Care Company: produção de sabonete sólido para tratamento de dermatite atópica canina a partir do óleo de fritura residual(2023-06-26) Suldovski Pilarski, Karina; Kalfelz Fleck, Maria Eduarda; Martins da Silva, ByankaA má destinação do óleo residual gerado por lares e indústrias provoca impactos ambientais de abrangência mundial devido à falta de iniciativas de processamento deste substrato, bem como pela falta de informação da população em geral. Entretanto, devido à sua composição constituída por uma mistura de ésteres, torna-se possível a produção de sabão a partir do reaproveitamento deste resíduo. Com o vasto crescimento do setor Pet, a procura por produtos destinados à saúde, bemestar e estética animal vem ganhando cada vez mais força, demandando produtos de maior qualidade, principalmente com as finalidades de cuidados com o pelo e tratamento de doenças de pele. Fundamentado nisto, o presente trabalho objetivou a projeção de uma indústria de produção de sabonete destinado a cães, de nome comercial “Pet Care Company”, com propriedades terapêuticas para o tratamento de dermatites tópicas e cuidados com a pelagem animal, a partir do óleo residual de fritura pré-tratado com a biomassa adsorvente de banana. Os principais ativos incorporados ao produto são extrato glicólico de Calêndula, de propriedades anti-inflamatórias e antissépticas; extrato glicólico de Aloe Vera, que promove a regeneração dos tecidos, além de refrescar e acalmar a irritação tópica; óleo essencial de Neem, de propriedades antifúngicas, cicatrizantes e anti-inflamatórias; e o Nanovetor de Melaleuca, que auxilia na redução do prurido, da inflamação e da proliferação microbiana, além de possuir ação repelente contra mosquitos e pulgas. Foi desenvolvida uma linha de produção em escala industrial com processos claramente definidos para fabricação e extrusão, incorporando parâmetros de qualidade que estão em conformidade com as diretrizes estabelecidas pela RDC 752/2022. Além disso, a linha possui um sistema de tratamento de efluentes integrado para a destinação do resíduo gerado no processo produtivo. Assim, conclui-se que os tópicos abordados durante a elaboração do presente projeto servem de base para determinar a viabilidade da implementação do empreendimento proposto.Monografia Acesso fechado Detergente limpa telas: desenvolvimento em escala industrial(2022-11-15) Georg, Andreina Silveira; Neves, Lucas XavierO smartphone é o aparelho eletrônico mais utilizado atualmente, cerca de mais da metade da população utiliza ou já utilizou algum tipo de celular. Por descuido, poucas pessoas têm o hábito de limpar as telas de aparelhos eletrônicos, especialmente o celular que é o aparelho mais acessível, o qual possui mais patógenos do que os assentos sanitários, promovendo a transmissão de doenças por meio do contato direto com a tela. Com a pandemia da Covid-19 o uso dos aparelhos eletrônicos se intensificou e a atenção pelos organismos patógenos também, por conta da preocupação com a saúde do consumidor este trabalho propõe um tema inovador, com enfoque na desinfecção do aparelho por meio da redução da tensão superficial. Apesar de já existir a classe saneante de detergentes, estes não são utilizados ainda em aparelhos eletrônicos. Se descreveu as etapas do processo produtivo em escala industrial e se verificou as principais normativas a qual o negócio estará submetido, na área de qualidade, meio ambiente e aquisição de matérias primas. O detergente limpa telas é um produto que junta os conceitos de um detergente com o de um limpa telas convencional, possuindo o objetivo de resolver um dos principais desafios da saúde da atualidade, a contaminação por microrganismos que estão presentes no cotidiano, os quais, são capazes de permanecer nas telas por dias, semanas ou até meses dependendo do tipo de microrganismo patógeno.Monografia Acesso fechado Linha de produção de cosméticos naturais e veganos para o rejuvenescimento facial(2022-11-24) Moredo Ambrosio, Caroline; Baungarten, Polyana; Fenn, Tiago Rodrigues; Stieven, WellenO Brasil é o 4º maior consumidor da indústria de cosméticos e higiene pessoal do mundo, gerando uma economia que gira em torno de US$23.062 bilhões. Após a pandemia do Covid-19 a busca pelo autocuidado aumentou consideravelmente e o setor de skincare foi um dos mais procurados, com um aumento de mais de 40% comparado ao ano anterior. A busca pelo desenvolvimento de produtos que gerem valor de mercado e resultados eficazes vem aumentando cada vez mais e a crescente conscientização pela inclusão de técnicas sustentáveis e matérias primas de origem natural vem sendo cada vez mais buscada. O presente trabalho apresenta a concepção de uma linha de produção de cosméticos naturais e veganos para o rejuvenescimento facial. Preocupou-se em elaborar uma linha de skincare que fosse apta a possuir o selo Ecocert®, onde todos os ingredientes utilizados devem ser de origem natural – matéria prima vegetal de origem orgânica. A linha desenvolvida é composta por sabonete, esfoliante e creme. Os principais ativos incorporados são ProShield MDC®, um importante ativo antipoluição, Nano Hyaluronic Acid®, ativo que trata as rugas e linhas finas de expressão, Raffermine®, que possui um efeito lifting agindo diretamente nas fibras de colágeno, Nano Niacinamide®, forma ativa da vitamina B3 que estimula a síntese de colágeno e proteínas e a Nano Vitamin C®, que age na redução das linhas de expressão e no clareamento de peles foto danificadas. Elaborou-se uma linha em escala industrial com processos bem definidos de fabricação e envase com parâmetros de qualidade que atendam as normas RDC 48/2013 e RDC 752/2022, possuam as boas práticas de fabricação, conte com um sistema de tratamento de efluentes e sistema de aquecimento de água por painéis solares para tornar a empresa sustentável e de acordo com a ANVISA.Monografia Acesso fechado Projeto de implementação de uma indústria de produção de biodiesel a partir do óleo residual na região da Grande Florianópolis(2022-12-01) Pacheco, Vitor HugoO estudo de implementação de uma fábrica de produção de biodiesel na região da Grande Florianópolis a partir do óleo residual, deu-se através da reação dupla de transesterificação alcalina e ácida em meio alcoólico. No qual, refere-se tanto a análise de viabilidade econômica do empreendimento quanto dos principais assuntos a serem abordados em um modelo de negócios. O projeto foi dividido em tópicos e sub-tópicos para facilitar o entendimento, onde, iniciou-se pela contextualização sobre os combustíveis fósseis e os biocombustíveis renováveis. A seguir, foram apresentadas as justificativas para a realização do estudo e os objetos propostos a serem alcançados. Posteriormente, foi feito um levantamento histórico e bibliográfico referente as matrizes energéticas mundiais, energias renováveis, biocombustíveis e suas matérias primas, bem como, os processos de produção do biodiesel. A estruturação do empreendimento, deu-se a partir da fundação da empresa “Biodiesel World” pelo autor, com a motivação inicial de empreender e começar seu próprio negócio de forma a contribuir para o desenvolvimento ambiental, da sociedade e da economia do país. Feito isso, realizou-se o registro nacional de pessoa jurídica, tal como, o termo de responsabilidade técnica. Em seguida, foi desenvolvido a logomarca da empresa e a estruturação do marketing digital. No qual, fez-se uma análise territorial para determinar o melhor local de construção do empreendimento, assim como seu posicionamento estratégico. Logo após, realizou-se a coleta em campo para traçar os potenciais clientes das cidades vizinhas, além de buscas por fornecedores de insumos e parceiros. Em seguida foi descrito o processo de fabricação do biodiesel e elaborado o dimensionamento dos equipamentos a serem utilizados neste processo, com a representação do balanço de massa e energia envolvidos nestas etapas. Com isso, pode-se estruturar o layout do empreendimento com a aquisição dos respectivos equipamentos e materiais para a operação, bem como a elaboração do cronograma de atividades. A seguir, foi apresentado a maneira de obtenção do óleo residual necessário para o início das atividades, a margem de aproveitamento do local de construção, a análise de vendas, os custos de produção e por fim, a análise financeira de viabilidade do projeto e aquisição do terreno. Neste sentido, conclui-se que os tópicos abordados durante a elaboração do projeto servem de base para determinar que o empreendimento proposto é considerado viável para implementação.Monografia Acesso fechado Projeto Técnico-econômico para a implantação de uma indústria de álcool gel a partir de bioetanol obtido da palha de arroz(2021-12-15) Becker, Thais; Petry, Alexandra; Monzillo, Bianca Martins; Gonçalves, Daniela BorgesA perceptível expansão mundial nas indústrias produtoras de álcool gel nos últimos anos reflete o costume de uma melhor higienização adquirido pela população devido a COVID-19. Acredita-se que mesmo após o fim da pandemia, esse costume de higienizar as mãos deve se tornar uma rotina permanente entre todos. Assim, o presente trabalho trata da elaboração de um plano de negócios que aborda a viabilidade técnico-econômica para a implementação de uma indústria de álcool gel 70% a partir de bioetanol obtido da palha de arroz. Foram avaliados diversos aspectos relacionados ao ramo do empreendimento proposto desde a elaboração do planejamento estratégico e de marketing, controle de qualidade, engenharia básica, de segurança do trabalho e ambiental, até a análise de viabilidade econômica e financeira. No capítulo de planejamento estratégico e de marketing foi definido a identidade estratégica da empresa, principais concorrentes, promoção da marca e especificações do produto. Na parte da qualidade elencou-se as ferramentas necessárias para o controle de qualidade na linha de produção, recebimento da matéria prima e estocagem. Quanto aos aspectos relacionados a engenharia básica, descreveu-se o processo especificando características do dimensionamento dos equipamentos e balanço de massa e energia. Abordou-se na engenharia de segurança do trabalho as legislações e normas vigentes para garantir a segurança dos trabalhadores. Na engenharia ambiental foi dimensionada a estação de tratamento de efluentes e foram abordados os licenciamentos ambientais e a destinação correta dos resíduos, levando em consideração a sustentabilidade ambiental. E por fim, a análise de viabilidade econômica e financeira, verificou a viabilidade de implementação, analisando os custos e benefícios do projeto.Plano de Negócios Acesso aberto Viabilidade técnico-econômica da instalação de uma unidade industrial de desidratação de frutas(2021-12-13) TASSI, ALISSON LUAN DA SILVA; CHAGAS, BARBARA DA SILVA; GARCIA, GUILHERME DOMINGOS; CHAVES, JÉSSICA SCHAEFER; HILESHEIM, STEFANY ESPINDOLAA Nine Nine Foods se apresenta como um projeto de viabilidade técnico-econômica da instalação de uma empresa de desidratação de frutas que vise a sustentabilidade e o reaproveitamento de seus resíduos através da descrição de seu plano de ação nos campos de marketing, viabilidade econômica, qualidade, engenharia básica e ambiental e segurança do trabalho e higiene. Apresentado como requisito parcial para obtenção do título de bacharel em Engenharia Química, o projeto teve como base inicial uma pesquisa de mercado fundamentada na recorrente busca por alimentação mais saudável, e com menos aditivos, servindo como alicerce para a estratégia de marketing. Com esta proposta foi efetuado um estudo de viabilidade econômica do projeto com base na localização e matérias primas disponíveis para implementação do processo industrial. Com isso, foi apresentado as etapas produtivas com as devidas descrições e balanços de massa de cada etapa do processo juntamente com os dimensionamentos dos equipamentos utilizados para armazenamento e produção das frutas desidratadas e da farinha como coproduto. A fim de garantir a confiabilidade do processo e do produto para o consumidor final foi apresentado uma proposta de implementação de controle de qualidade desde as políticas de gestão, matéria prima, linhas produtivas até os produtos. Conservando os valores com foco na sustentabilidade foi apresentado um plano de gestão e políticas ambientais para a empresa, além de plano de gerenciamento dos resíduos gerados, de forma que todos os potenciais impactos ambientais sejam reduzidos ao mínimo. Com intuito de garantir que a empresa siga todas as normas vigentes na legislação, foi apresentado a classificação do ramo industrial e as licenças ambientais necessárias e seu plano de emissões, seguindo todas as políticas de higiene e segurança do trabalho por meio das normas regulamentadoras e sanitárias aplicáveis e elaboração do mapa de risco visando sempre promover a qualidade de vida dos colaboradores e um ambiente sustentável. Por fim, com base no projeto proposto, a Nine Nine Foods se apresenta uma empresa ambientalmente e financeiramente viável de forma a entregar além dos produtos fornecidos, também uma interação com o meio ambiente e sociedade cada vez mais saudávelPlano de Negócio Acesso aberto Projeto de implementação de uma indústria de produção de resina bioplástica a partir do amido das cascas de mandioca(2020) Pretto, Cristine De; Aguiar, Ana Carolina de; Lopes, Bruna; Valezan, Igor Fagundes; Goedert, Júlia; Silva, Julia Liz daO presente trabalho apresentado ao curso de Engenharia Química da Universidade do Sul de Santa Catarina, como requisito parcial à obtenção do título de Engenheiro Químico trata da análise de viabilidade técnico-econômica de implantação de uma indústria de produção de resina bioplástica a partir do amido das cascas de mandioca, conceituando e apresentando os principais tópicos a serem observados em um plano de negócios, bem como sua aplicabilidade. O estudo foi dividido em etapas para que a compreensão do projeto fosse facilitada. Iniciou-se definindo a identidade estratégica da empresa, fazendo uma análise de mercado e estratégias de marketing. A seguir, foram apresentados o levantamento e a forma de obtenção dos recursos necessários para o início das atividades do empreendimento proposto, bem como os custos e despesas para avaliar se o projeto é economicamente viável. Feito isso, deu-se a elaboração dos sistemas de gestão da qualidade para o controle de qualidade na linha de produção, recebimento da matéria prima e estocagem. Em seguida foi descrito o processo de fabricação da resina biodegradável, e elaborado o dimensionamento dos equipamentos a serem utilizados neste processo, bem como o balanço de massa e energia envolvidos nestas etapas. Então, verificou-se a legislação aplicável no país para assegurar maior segurança no trabalho para proteção dos colaboradores. Aplicou-se uma gestão ambiental adequada ao plano de negócios anteriormente descrito, determinou-se a classificação do ramo industrial de acordo com a legislação vigente e as etapas necessárias à obtenção do licenciamento ambiental, mantendo sempre a sustentabilidade ambiental, social e econômica em vista. Neste sentido, conclui-se que os argumentos apresentados durante a execução do projeto servem de subsídio para afirmar que o empreendimento proposto é considerado viável, tanto tecnicamente, quanto economicamente.