Engenharia de Produção

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Proposta de implantação da metodologia 5S em uma fábrica
(2024-06) ALMEIDA, Bárbara Virgínia Ribeiro de
O artigo propõe a implantação da ferramenta de melhoria contínua 5S em um contexto fabril para otimizar os processos e o funcionamento da empresa. O 5S é composto por cinco sensos, parâmetros que são apresentados e discutidos ao longo do texto, além de outras ferramentas que podem ser utilizadas para aplicação e continuidade do programa, como o plano de ação 5W2H, Kamishibai e auditorias. Também aparecem possíveis dificuldades que podem ser encontradas nesse processo. Ao final, são apresentadas as etapas de execução da metodologia, propostas de planejamento para aplicação dos sensos e a importância do engajamento dos colaboradores para o sucesso do programa.
Gestão de estoque no comércio varejista: um estudo de caso em uma loja de artigos de festas
(2024-06) CARNEIRO, Flavia Santos
Este artigo apresenta um estudo de caso de caráter qualitativo cuja finalidade é analisar a gestão de estoque em uma loja de comércio varejista no ramo de artigos de festas situada no interior da Bahia, que possui uma singularidade em seu ciclo de vendas derivado da sazonalidade, a aplicação de ferramentas de controle e qualidade após o mapeamento do processo de logística interno tornam possíveis descrever e entender o processo de gestão de estoque na empresa, bem como seus fatores determinantes e classificações de seus pontos fortes e fracos que necessitam de atenção. Os resultados obtidos a partir da aplicação dessas ferramentas foram positivos e satisfatório.
Melhoria contínua aplicada ao processo de uma livraria em Feira de Santana
(2023-12) ARAUJO, Lucas Oliveira
A melhoria contínua é de importância ímpar numa companhia; sua função é aprimorar seus processos de acordo com um objetivo estabelecido por meio de identificar e sanar possíveis problemas. Este artigo apresenta aplicação de ferramentas e metodologias da melhoria contínua numa empresa de comércio varejista; uma livraria situada em Feira de Santana – Bahia. Fora feita uma análise dos processos que mais consumiam tempo e geravam retrabalho aos colaboradores da empresa. Assim sendo, foram utilizados os conceitos das metodologias 5S e PDCA com êxito, trazendo novas soluções e métodos a serem seguidos na livraria a fim de tornar o ambiente mais organizado e economizar tempo evitando desperdícios e retrabalho nos procedimentos.
A importância da manutenção 5s para o chão de fábrica.
(2023-06-16) LEAL, Kaique de Lima
O presente trabalho retrata sobre a manutenção para o chão de fábrica. A Metodologia 5S é uma importante ferramenta de engajamento, cujo objetivo é promover a qualidade do ambiente organizacional. Para a fundamentação teórica foram citados assuntos como DMAIC, análise Swot, manutenção e Ferramentas de gestão de manutenção e como método de pesquisa o google acadêmico. Dessa forma a ferramenta 5s é definida como uma técnica para reduzir a irregularidade em seu ciclo de produção, o que, por sua vez, reduz o desperdício, proporcionando um ambiente mais propício para efetividade.
Análise da escassez do polipropileno durante a pandemia: um estudo de campo numa indústria de eletrodoméstico
(2023-07-26) BARBOSA, Ivan
A análise da escassez do polipropileno durante a pandemia em uma indústria de eletrodomésticos revela os desafios enfrentados pelo setores estratégico como Compras e Programa e Controle da Produção (PCP). Na indústria eletrodoméstico estudada, temos como objetivo entender através em um estudo de campo as dificuldades encontrada na obtenção do polipropileno e de insumos derivado dele, onde serão analisados dados internos do consumo mensal antes e depois da pandemia dessa matéria-prima no processo de injeção. Os resultados indicam que os efeitos da redução do polipropileno impactaram na empresa pesquisada, como aumento dos preços e a falta desta matéria-prima. Este estudo ressalta a importância de investimentos em estoque de segurança tanto de produtos acabados e matéria-prima, para reduzir a dependência e garantir a continuidade da produção e atender os grandes varejistas durante crises mundiais.
Aplicação do lean manufacturing na empresa espetinho do bom na cidade de Feira de Santana.
(2023-06-17) DINIZ, Antônio Anderson Da Conceição; SOUZA, Lucas Aguiar
O Lean Manufacturing ou a filosofia Enxuta tem se revelado uma prática viável e adequada quando aplicada em uma empresa que busca garantir um mercado competitivo com maior possibilidade de ganhos e menos desperdício. O presente trabalho tem como objetivo relatar a implantação do Lean Manufacturing na empresa Espetinho do Bom, descrevendo os processos na implantação. A aplicação da filosofia Enxuta na empresa Espetinho do Bom, teve resultados positivos no sentido de criação de um produto, melhoria na relação com o cliente e estruturação de uma equipe participativa, o que gerou a empresa ganhos e maior possibilidade de permanecia no ramo de alimentos.
McDonalds: o impacto do surgimento do sistema speedee no ramo alimentício, baseado nas ideias de Taylor e Ford.
(2023-06-26) JANSEN, Paulo Henrique
O presente artigo utilizou método de pesquisa de revisão literária para analisar os métodos de produção Taylor, Ford, fast-food e speedee, com o objetivo de compreender o impacto no sistema produtivo da implementação da linha de produção fabril nos processos de montagem de lanches do McDonalds. Para alcançar os resultados, foi realizada análise do método de linha de produção de Ford, da teoria da administração de Taylor, do método de adaptação do sistema fabril para a linha de produção alimentícia e feita análise do layout de produção desenvolvido pelo método speedee. Foi possível perceber a influência fabril no método de produção do McDonald’s, a inovação do sistema speede e o quanto foi importante na revolução do sistema fast-food. O método speedee ainda é utilizado, com adaptações para absorver as exigências de cardápios mais variados, contando atualmente com a tecnologia como aliada para manter rapidez, economia e qualidade.
Metodologia 5S: implantação em uma empresa de energia solar.
(2023-06) SILVA, Émille Freire de Carvalho
A metodologia 5S é a base para implantação da qualidade total, visto que, permite analisar determinado ambiente e traçar soluções para possíveis problemas encontrados. Este artigo aborda a aplicação de tal metodologia no processo de mudança e criação de novo layout no almoxarifado de uma empresa de energia solar, localizada no interior da Bahia. Com o objetivo traçado e os problemas detectados, foi possível implantar os 5S e outras ferramentas de gestão com êxito. A partir das ações aplicadas, graças aos sensos, foi possível projetar o novo layout dentro das especificações recomendadas, de acordo com sua demanda, da forma mais organizada, trazendo praticidade as atividades e reduzindo os desperdícios.
Gerenciamento de estoque de produtos não conformes em uma indústria de bandas de rodagem.
(2023-06-16) AMORIM, Miquéias de Almeida ; GONÇALVES, Victoria Santos
Uma empresa que seja capaz de gerir o seu estoque detém sobre os seus concorrentes vantagem competitiva, pois evita desperdícios e de forma adequada utiliza os seus recursos. Este artigo traz um indicativo de como gerenciar o estoque de produtos não conformes a fim de manter apenas produtos que realmente serão reaproveitados na linha produtiva. Tem como objetivo geral analisar métodos de gerenciamento em estoques de produtos não conformes, visando a aplicação de 5S e procedimentos de operação padrão. Através da pesquisa qualitativa estuda o caso em questão e propõe ao final uma melhoria no layout baseado na aplicação da ferramenta curva ABC para o gerenciamento do estoque.
Utilização de ferramentas TPM para redução de perdas numa indústria de papelão ondulado: estudo de caso para melhoria do OEE.
(2022-12-16) AZEVEDO, Igor Silva Correia de
O presente artigo mostra a importância e os fatores que influenciam nas perdas numa indústria de embalagens. O destaque é o estudo de caso para melhoria do indicador de OEE em uma linha de produção de chapas de papelão ondulado. Foi realizado o estudo de fatores que influenciavam na redução do indicador e seus principais impactos, foram feitos acompanhamentos presenciais e levantamentos dos registros das principais causas de perdas. Para mudar o cenário utilizaram-se as ferramentas da metodologia TPM para clarificação e melhoria das perdas em questão.
Navegação autônoma: sistemas de controle e segurança veicular.
(2022-12-02) FAGNANI, Filipe Falcão
A navegação de um veículo de forma autônoma, numa autoestrada ou num ambiente urbano, respeitando regras de trânsito e evitando os obstáculos, requer algumas funcionalidades, percepção do ambiente próximo, controle e interação com quaisquer alterações espaciais e temporais, e o planejamento do movimento de acordo com a necessidade ou itinerário programado. Em sua origem um sistema de navegação autônoma é arquitetado com a mesma taxinomia, os mesmos princípios que seres humanos utilizam para navegação, existe uma inteligência artificial (IA) que é programada para agir similarmente aos seres humanos. Nesse estudo de caso será analisado o que há por trás da navegação autônoma veicular, sistema implementado para gerenciamento da IA, ferramentas de controle e percepção de ambiente, sistemas de segurança e tecnologias envolvidas.
Análise do programa 5s e otimização do layout de produção em empresas: uma revisão bibliográfica.
(2022-06-21) LIMA, Jaime Ramon Rocha Pereira; CRUZ, Kaio Santana da
O presente trabalho aborda os conceitos relacionados ao programa 5S, sua relevância para as organizações, como esses conceitos possibilitam uma melhor organização do arranjo físico. Para composição teórica foram mencionados assuntos como qualidade e lean manufacturing citando a gestão da qualidade e também as ferramentas da qualidade. Como método de pesquisa, foi realizada uma revisão bibliográfica nas bases de dados Lilacs, Scielo, Pubmed, além de Google acadêmico. Conclui-se que o programa 5S possibilita melhoria na qualidade total nas organizações, melhoria cultural de forma continuada, qualidade nos serviços, facilita o acesso e manuseio de matéria-prima e ferramentas, possibilita redução de desperdícios, contribui à geração de ambiente saudável, através de uma melhor qualidade e respeito mútuo onde os colaboradores se sintam motivação, conscientes e mais produtivos.

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